Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbelut sawah
  2. 200 grambuah pepaya muda
  3. Bumbu yg dihaluskan:
  4. 5 buahkemiri
  5. 3 buahcabe merah keriting
  6. 1 ruas jarikunyit
  7. 2 ruasjahe
  8. 5 buahbawang merah
  9. 2 buahbawang putih
  10. Bumbu geprek:
  11. 2 ruaslengkuas
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 lembardaun jeruk
  14. 1 batangsereh
  15. Minyak goreng utk menumis
  16. secukupnyaAir matang
  17. 1/2tomat ukuran besar kemudian iris
  18. 7 buahcabe rawit atau sesuai selera
  19. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong belut sawah kemudian cuci bersih, goreng tiriskan

  2. 2

    Potong kecil2 pepaya atau sesuai selera potongannya

  3. 3

    Haluskan semua bumbu, goreng sampai harum

  4. 4

    Masukkan bumbu geprek

  5. 5

    Kemudian masukkan potongan pepaya, biarkan smpai agak berubah warna tp sambil diaduk ya biar bumbunya nggak gosong

  6. 6

    Tambahkan air secukupnya

  7. 7

    Tambahkan garam, gula pasir (bisa kaldu bubuk) kemudian koreksi rasa

  8. 8

    Masukkan belut, irisan tomat, cabe rawit

  9. 9

    Tumis hingga layu. Setelah matang pindah ke mangkuk hidangan kemudian tambahkan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Musze
Musze @cook_7303311
pada
Pemalang Jateng - Batang Jateng
menjadi istri membuat hasrat memasak meninggi, tp terkadang lupa tk jarang males juga utk upload ke cookpad (males nulis resepnya) pdhl kan bisa bermanfaat buat orang lain yaa🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa