Ayam Betutu Nayamul

noviamahardheny
noviamahardheny @noviamahardheny
Buitenzorg, Jawa Barat, Indonesia

Lagi lagi masaknya hanya untuk 2 porsi hehehe

Ayam Betutu Nayamul

Lagi lagi masaknya hanya untuk 2 porsi hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongayam
  2. 3 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 batangserai (digeprek)
  5. 1/2 sdtketumbar (sangrai)
  6. 2 butirkemiri (sangrai)
  7. 1/2 sdtterasi (bakar)
  8. 1/2 ruasjahe
  9. 1/2 ruaskencur
  10. 1/2 ruaskunyit
  11. 1/2 ruaslengkuas (geprek)
  12. 2 buahcabai keriting
  13. 1/2wadah santan merk kara
  14. 2daun salam
  15. 2daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu : bawang merah, bawang putih, kencur, jahe, kunyit, merica, terasi, kemiri, ketumbar, cabai keriting

  2. 2

    Tumis bumbu dalam penggorengan dan tambahkan serai, daun jeruk purut, daun salam, lengkuas.

  3. 3

    Setelah agak harum masukkan santan dan air secukupnya

  4. 4

    Masukkan ayam yang sudah dibersihkan kemudian ungkep hingga air agak tersisa sedikit

  5. 5

    Angkat dan sajikan bersama bawang goreng ataupun daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
noviamahardheny
noviamahardheny @noviamahardheny
pada
Buitenzorg, Jawa Barat, Indonesia

Komentar

Resep Serupa