Ayam Betutu

Megha Triea
Megha Triea @megatriea
Aceh Tamiang, Kecamatan Rantau,Kompleks Pertamina Rantau Jln.Klamono No 228,Kode Pos 24474

4.(22/10/19)

Berasa x rempah2 nya nih,,
Enak banget wanginya Sampai kemana2,,,
Untuk yang gak suka pedas boleh dikurangi cabainya ya😉

#PejuangGoldenApron2

Ayam Betutu

2 orang berencana membuat resep ini

4.(22/10/19)

Berasa x rempah2 nya nih,,
Enak banget wanginya Sampai kemana2,,,
Untuk yang gak suka pedas boleh dikurangi cabainya ya😉

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 1 Ekorayam kampung(potong 8)
  2. secukupnyaAir
  3. Bumbu Halus
  4. 1 sdtmerica butiran
  5. 4 butirkemiri sangrai
  6. 1 sdtketumbar sangrai
  7. 1 sdtterasi
  8. 2 cmkunyit bakar
  9. Secukupnyagula dan garam
  10. Bumbu kasar
  11. 15 butirbawang merah
  12. 6 siungbawang putih
  13. 10cabe merah keriting
  14. 10cabe rawit
  15. 3 ruaskencur
  16. 3 cmjahe
  17. 3 cmlengkuas
  18. 4 batangserai (ambil putihnya, iris)
  19. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus dan bumbu kasar Sampai harum dan matang

  2. 2

    Masukan ayam dan aduk rata tunggu Samapai berubah warna

  3. 3

    Tambahkan air Sampai semua permukaan ayam terendam, tambahkan gula dan garam

  4. 4

    Ungkep sampai bumbu meresap, ayam matang dan kuah menyusut(biarkan berkuah sediki)

  5. 5

    Tes rasa, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Megha Triea
Megha Triea @megatriea
pada
Aceh Tamiang, Kecamatan Rantau,Kompleks Pertamina Rantau Jln.Klamono No 228,Kode Pos 24474
follow Ig @megatriea
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa