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Ingredientes

  1. 1/2 karroz
  2. 200 gFiambre
  3. 200 gQueso
  4. Salsa blanca
  5. Nuesmoscada
  6. Sal
  7. Pan rallado
  8. 6Huevo

Paso a paso

  1. 1

    Hacer el arroz (lo mejor es dejarlo pasado no a punto) enjuagar con agua fría, colocar en un bowl y dejar enfriar

  2. 2

    Picar el fiambre y el queso pequeño (yo elegi paleta y queso sandwiche) y se lo agregamos a el arroz.

  3. 3

    Hacemos la salsa blanca (dejarla espesa) y agregarle nuesmoscada(opcional) y lo agregamos al arroz

  4. 4

    Mezclamos todo bien y empezamos a armar las croquetas de la forma que quieras, las pasamos por pan rallado huevo y denuevo pan rallado y hacemos ese procedimiento con todas si quieren antes de freír las pasan de nuevo por huevo

  5. 5

    Se puede freír o colocar en el horno

  6. 6

    Si no quieres hacer toda la mezcla de una las podes armar y guardar en la heladera hasta por varios días (eso si para eso solo las pasamos por pan rallado) y las guardamos en un bowl cerrado

  7. 7

    A DISFRUTAR ! Buen provecho

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Cocinar hoy
Daiana Estevez
Daiana Estevez @dai_estevez
Montevideo

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