Bobor daun singkong

Manda Ndoet Unyu-unyu
Manda Ndoet Unyu-unyu @manda_cooking

Dr dl paling syuka sm masakan ini..
Berhubung gak tau knpa pngn masakan ibuk jadi masak dech ini tp ttp tnya dl bumbunya apa 😄😄 mklum blm trlalu mahir masak jd kdang mau masak yg kyk gni mesti tnya dl bumbunya apa... Soal rasa eeehhmmm mantap... 😄😄😄

Bobor daun singkong

4 orang berencana membuat resep ini

Dr dl paling syuka sm masakan ini..
Berhubung gak tau knpa pngn masakan ibuk jadi masak dech ini tp ttp tnya dl bumbunya apa 😄😄 mklum blm trlalu mahir masak jd kdang mau masak yg kyk gni mesti tnya dl bumbunya apa... Soal rasa eeehhmmm mantap... 😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatdaun singkong
  2. Secukupnyateri (boleh diskip klo gak suka)
  3. Santan (1/4 kelapa ato pakai sun kara jg boleh)
  4. secukupnyaAir
  5. Garam
  6. Gula
  7. Penyedap rasa (boleh skip)
  8. Bumbu halus
  9. 5 butirbawang merah
  10. 3 butirbawang putih
  11. 2 butirkemiri
  12. Secukupnyaketumbar
  13. 1 ruas jarikunir
  14. 1 ruas jarikencur

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama pilih daun singkong yg msh muda, cuci bersih kemudian rebus, jgn terlalu layu krn nanti msh dimasak lagi.. Kemudian Tiriskan dn iris² jgn terlalu lembut jg ya

  2. 2

    Kemudian Haluskan bumbu halus tadi (tidak usah di tumis) bila yg suka di beri tambahan teri, terinya di goreng dl ya

  3. 3

    Panaskan wajan yg berisi secukupnya air, tunggu sampai mendidih kemudian masuk kan bumbu halusnya

  4. 4

    Setelah bumbu halus masuk kemudian masuk kan daun singkong yg sudah di iris² tadi, bila ada teri masuk kan teri sekalian, aduk² sebentar

  5. 5

    Masuk kan santan, kemudian tambah garam, gula, penyedap rasa secukupnya

  6. 6

    Tunggu kira² sampai daun singkong sudah layu dan tdk keras saat dimakan, cek rasa bila sudah pas bobor daun singkong siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Manda Ndoet Unyu-unyu
Manda Ndoet Unyu-unyu @manda_cooking
pada

Komentar

Resep Serupa