Opor Ayam Bumbu Kuning

Ingrid Soebagio
Ingrid Soebagio @cook_4468644
🌎Tuban, Jawa-Timur,Indonesia

_31052018_
#BikinRamadhanBerkesan
Postingan ke: 34
Nyobain buat opor kuning, lihat resep di cookpad punya mb Fitri sasmaya langsung tertarik, langsung masak dan tadi pas berbuka begitu makan rasanya enak betulan..anak2,suami dan ibu saya Alhamdulillah cocok.. Apalagi ditambah sama gudheg nangka buatan kemarin maknyus tenan...
Sekali lagi matur nuwun ya mb Fitri resep opor kuningnya.. tak catet di sini😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam broiler (lebih baik kampung)
  2. 1 ltsantan dari 3/4 kelapa ukuran besar
  3. 6 butirbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 sdtketumbar bubuk
  6. 1/2 sdtjinten
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 4 butirkemiri
  9. 2 cmkunyit bakar
  10. 1/2 jempollengkuas
  11. 1 Batangserai geprek
  12. 3 lembardaun salam
  13. 4 lembardaun jeruk purut
  14. 1/2 sdtroyco ayam
  15. 3/4 sdtgaram
  16. 1/2 sdmgula pasir
  17. Secukupnyaminyak sayur untuk menumis
  18. Secukupnyabawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dg jeruk nipis, rebus 1 liter air sampai mendidih masukkan ayam masak sampai 1/2 matang, angkat dan tiriskan, buang airnya.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, kunyit, kemiri, lada bubuk.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum hilang langunya masukkan lengkuas geprek, sere, salam, daun jeruk tuangi santan

  4. 4

    Masukkan ayam, masak sampai ayam matang mendidih

  5. 5

    Angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (67)

Ungky Liz
Ungky Liz @ungkyliz
@cook_4468644 mantab banget resep mu mba, sekali coba langsung jadi dan enak, thanks alot

Ditulis oleh

Ingrid Soebagio
Ingrid Soebagio @cook_4468644
pada
🌎Tuban, Jawa-Timur,Indonesia
Wife and mom of 2 sons, Dedicated for my lovely family😘,recipe gallery, journey kitchen,learning by doing.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya