Malfatti de ricota, zanahoria y espinaca
Maia @cook_2601706
Quedaron riquísimos y se hicieron re rápido
Malfatti de ricota, zanahoria y espinaca
Quedaron riquísimos y se hicieron re rápido
Paso a paso
- 1
Blanquear la acelga y rallar la zanahoria.
- 2
En un bol colocar la ricota, la zanahoria y la acelga. Procesar todo con minipimer
- 3
Agregar los huevos y los condimentos.
- 4
Incorporar de a poco la harina e ir mezclando todo.
- 5
Con la cuchara tomar porciones y hacer esferas
- 6
Poner a hervir agua, una vez que hierven poner los malfattis...una vez que suben dejarlos 5 minutos y sacar con espumadera
- 7
Yo les agregue salsa de tomate pero se les puede poner cualquier salsa
- 8
Queso rallado y a comer!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maia le encantará ver cómo quedó.
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