Tongseng Ayam

Yoyoy's Note
Yoyoy's Note @YoYoY_Note

Versi ga pedes, jadi cabe rawitnya utuh..
Kalo mau pedes bisa di tambah dan di iris2 yaaa.. 😊
Kubisnya banyaaak, soalnya papa n mba ipar suka bgt kubis.. 😂😂😂
Maapkan foto yg aneh warnanya.. Motonya gelap2 pake lampu kuning soalnya.. 😅

Tongseng Ayam

21 orang berencana membuat resep ini

Versi ga pedes, jadi cabe rawitnya utuh..
Kalo mau pedes bisa di tambah dan di iris2 yaaa.. 😊
Kubisnya banyaaak, soalnya papa n mba ipar suka bgt kubis.. 😂😂😂
Maapkan foto yg aneh warnanya.. Motonya gelap2 pake lampu kuning soalnya.. 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6-8 porsi
  1. 1dada ayam utuh (kanan&kiri), potong2 kecil
  2. 1/2 pckubis, potong2
  3. 1 pctomat, potong 6
  4. 3 pccabe rawit utuh
  5. Bawang merah goreng utk taburan
  6. 1 jempollengkuas, geprek
  7. 1 pcserai, geprek
  8. 2 pcdaun jeruk
  9. 2 pcdaun salam
  10. secukupnyaGaram
  11. Merica banyaaak 😝
  12. secukupnyaGula merah/pasir
  13. Kecap manis kira2 sampai kuahnya kecoklatan 😁
  14. 1/3 sdtkaldu ayam bubuk
  15. Minyak goreng utk menumis
  16. secukupnyaAir
  17. Bumbu halus:
  18. 1 sdtketumbar
  19. 2 pckemiri
  20. 2 ruaskunyit
  21. 1 ruasjahe
  22. 4 pcbawang putih
  23. 8 pcbawang merah
  24. 1 pccabe besar

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga wangi

  2. 2

    Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna

  3. 3

    Beri air hingga ayam terendam, tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubu, kecap manis dan cabe rawit utuh. Masak hingga kuah menyusut dan ayam berwarna coklat

  4. 4

    Masukkan tomat dan kubis. Aduk sebentar, angkat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yoyoy's Note
Yoyoy's Note @YoYoY_Note
pada
Catatan resep pribadi saya. mohon maaf jika kurang lengkap dan tidak ada fotonya 😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa