शाही मसाला ठंडाई

#fm2होली के त्यौहार की हार्दिक शुभकामनाएंहोली का त्यौहार और ठंडाई न बने ऐसा हो नही सकता मौसम है बसंत का उत्सव और उमंग का । मौसम की मांग हैकुछ स्वादिष्ट और ठंडा पीने का तो बनाएं ठंडाई पाउडर और जब मन करे तब बस बनाएं ठंडाई ।

#np4 भारतीय पारंपरिक ठंडाईएक पारंपरिक घर का बना, सुगंधित और स्वादिष्ट ठंडा पेय जो भारतीय त्योहार होली में बहुत प्रसिद्ध है।

#पूजासूखे मेवों की खीर दूध, चीनी और बहुत सारे सूखे मेवों से बनायी जाने वाली एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक खीर है।

#piyo#np4होली का त्यौहार हो और ठंडाई ना बने तो अच्छा नहीं लगता और मौसम की मांग भी है की कुछ ठंडा, स्वादिष्ट पीने को मिले. तो मैंने बना लिया ठंडाई पाउडर, इससे जब मान करे तुरंत ठंडाई बना लें.

#piyo#np4केसर, बादाम, दूध, और मसालों से तैयार की गई ठंडाई गरमियों का पारंपरिक पेय हैं। जिसे पीने के बाद आप काफी तरोताजा महसूस करते हैं, एवं ठंडाई में आपको भारतीय मसालों का भी भरपूर स्वाद मिलता है। ठंडाई गरमियों में मेहमानों को परोसें जाने के लिए उत्तर भारत का पारंपरिक पेयजल है। अब आप इसे घर पर बना कर रख सकते हैं, और सिर्फ 5 मिनट मे तैयार कर अपने मेहमानों की मेहमाननवाजी कर सकते हैं।

#piyo#np4#thandaiठंडाई एक भारतीय पारंपरिक ठंडा पेय पदार्थ है जिसको बादाम, पिस्ता, केसर, खसखस, गुलाब की पंखुड़ी ,सौंफ, काली मिर्च ,मगज और छोटी इलायची को पीसकर दूध में मिलाकर बनाया जाता है। यह गर्मी में शरीर को स्फूर्ति एवं शक्ति तथा दिमाग को ठंडक एवं ताजगी देने वाला पेय पदार्थ है। इसे रोज़ बनाना संभव नहीं है, इसलिए मैं आप लोगों के साथ इसका सिरप बनाने की रेसिपी शेयर कर रही हूं जिसे चार-पांच महीने तक फ्रिज में स्टोर करके रख सकते हैं और जब बनाना हो तो दूध में मिलाकर सर्व कर सकते हैं।

#mem#dessertठंडाई होली पर बनने वाला एक पारंपरिक पेय होता है | घर पर बनी ठंडाई बेहद स्वादिष्ट और स्वास्थयवर्धक होती है। हम ठंडाई को थोडा वेस्टर्न टच देते है और बनाते हैं होली के ख़ास मौके पर ख़ास ठंडाई सुफले|

#AWC#ap4गर्मी का मौसम और ठंडी ठंडी कुल्फी, आत्मा तृप्त हो जाती है. अब बदलते समय के साथ कुल्फी के फ्लेवर भी बहुत से हो गए हैं. पिस्ता, बादाम, रबड़ी, ड्राईफ़्रूट, केसर और भी बहुत से. मैंने भी ट्राई की है ठंडाई रबड़ी कुल्फी, जो सचमुच मन को तृप्त करने वाली लगी।

#HDR होली के लोकप्रिय त्योहार में अलग अलग तरह के पकवान लोगो के वहां बनते है। उत्तर भारत में होली के त्योहार में ठंडाई तो जरूर बनती है। आज मैने ठंडाई लस्सी बनाई है। आप भी एक बार जरूर बनाएं।

#piyo#Np4भारत में शिवरात्रि के मौके में और होली के मौके पर ठंडाई पीने का विशेष प्रचलन है| ठंडाई रेसिपी (Thandai Recipe) एक भारतीय पारंपरिक शीतल पेय रेसिपी है. इसका वर्णन आयुर्वेद में भी मिलता है |ठंडाई सेहत के लिए भी बहुत अच्छी मानी गई है|

#fm2होली का त्यौहार है तो ठंडाई जरूर बनती है. ठंडाई पाउडर के प्रयोग से बहुत सारी रेसिपीज भी बनाई जाती है. इस बार होली पर मैंने बनाया एगलेस ठंडाई केक. आशा है आपको भी ये रेसिपी पसंद आएगी.

#Ebook2021#Week6Post2Tandaiआज मैंने ठंडाई बनाई है,गर्मियों के मौसम में ठंडाई पीने का मजा ही कुछ और है,इसमे सौंफ ,इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स ,दूध डालकर बनाया है। यह हैल्थी होने के साथ यम्मी और टेस्टी भी लगता है। सौंफ हमारे पेट को ठंडक पहुंचाता है,और ड्राई फ्रूट्स से हमे एनर्जी मिलती है।

ठंडाई उत्तर भारत में गर्मी के मौसम में पीया जाने वाला व जल्दी तैयार होने वाला हैल्थी ड्रिंक है

घर की बनी ठंडाई प्रीमिक्स से ,बिना किसी मिलावट के, बाजार से अच्छी, 100% शुद्ध, हेल्दी और स्वादिष्ट ठंडाईइस होली पर बनाए स्वादिष्ट और हेल्दी ठंडाई#np4#piyo

#AsahiKaseiIndia#ebook2021#week9आज मैंने ठंडाई की आईसक्रीम बनाई है। ठंडाई गर्मियों के मौसम में बहुत फायदेमंद है ड्रायफ्रूट्स से भरपूर होती है इसलिए शरीर में में ऊर्जा उत्पन्न करतीं हैं ।उसी ठंडाई की आईसक्रीम बनाई है

#gharelu घर पर बनी हुई ठंडाई अन्य बाज़ार में मिलनेवाले पेय से अधिक फायदेमंद है।

#holi24 होली का त्यौहार बिना ठंडाई के अधूरा है, लेकिन ये थोड़ा लम्बा प्रोसेस होता है, पहले सारी सामग्री को भिगोओ और फिर पीसो।जिससे कई बार ठंडाई बनाने का मन होते हुए भी बनाना कैंसल कर देते हैं इसलिए आज हम घर पर ही ठंडाई पाउडर बनाएंगे जिसे आप फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं और जब भी आपका दिल करे तो झट से ठंडाई भी बना सकते हैं।

ठंडाई उत्तर भारत में गर्मी के मौसम में पिया जाने वाला पेय है। यह प्रयोग किये जाने वाले ड्राई फ्रूट्स की वजह से काफी हैल्थी भी होता है

#EC#cookpadindia होली का एक खास पेय है ठंडाई । फाल्गुन में यह पीने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और शरीर को तरोताजा कर देता है। इसका माधुर्य और सुगंध मन को मानो झंकृत सा कर देता है। आप घर पर ही इसका प्रीमिक्स बनाकर रख सकते हैं और जब जरूरत हो तो ठंडे दूध में मिलाकर तुरंत तैयार कर सकते हैं। वैसे तो ऑथेंटिक ठंडाई में हल्दी नहीं डाली जाती परन्तु यहाँ मैंने अच्छे कलर के लिए मैंने केसर के साथ ही सर्व करते समय हल्की रोस्ट की हुई हल्दी भी डाली हैं । आप चाहे तो इसे स्किप कर सकते हैं ।

#Np4#piyo#Holi specialआज मैनेभी ठंडाई बनाई. होली के अवसर पर मेहमानों के लिए झटपट से तैयार होने वाला पेय पदार्थ है.

#prआज की मेरी रेसिपी ठंडाई की है। यह वह पेय है जो होली के त्यौहार में पूरे भारतवर्ष में हर घर में बनती है। हमारे यहां हम बचपन से ही ठंडाई बनते हुए देखते थे और सभी शौक से पीते थे और बड़े होने के बाद में खुद बनाने लगी और सभी को पिलाती थी।

#Psm ठंडाई गर्मी के मौसम बहुत अच्छी होती है सेहत के लिये हमारे होली के पर्व पर जरूरी बनती है।

#MRW #W2#HDRमैंने होली के त्योहार के उपलक्ष में एकदम परंपरागत ठंडाई बनाई है केसर ठंडाई बनाएंगे बहुत ही स्वादिष्ट करनी है पहले ठंडाई का मसाला बनाया है और उसमें से मैंने केसर ठंडाई बनाई है अगर ठंडाई का मसाला तैयार हो तो उसने कई प्रकार की ठंडाई बनाई जाती है बनाने बहुत ही आसान है इस त्योहार पर ठंडाई पीने का बहुत ही महत्व है मेरे परिवार को सबको पसंद आई और आने वाले मेहमानों को भी पसंद आइ और इसे हम स्टोर भी कर सकते हैं सिर्फ इस्मिता जी गुलाब की पत्तियां ना डालें बल्कि सूखी हुई गुलाब की पत्तियां डालते हुए हम इसे सुधार कर सकते हैं

#np4होली का त्योहार आने वाला है। और सब के घरो मे तैयारी शुरू हो चुकी है। होली मे ठंडाई का बडा महत्व है।ठंडाई के बिना तो होली का मजा ही नही... मै आपको आज इंस्टैंट ठंडाई बनाना बता रही हू जो आप कभी भी बना सकते है...

#piyo#np4होली का अवसर है और गर्मियाँ भी शुरू हो गईं है। ऐसे में ठंडी ठंडी ठंडाई तो बनाना बनता ही है और वैसे भी होली का त्यौहार ठंडाई के बग़ैर तो अधूरा सा लगता है। ठंडाई में बहुत से मेवे व मसालों का प्रयोग किया जाता है जिसकी वजह से यह बहुत गुणकारी भी होती है।

#np4#ठंडाई#piyo

#np4गरीयों में हम सब कुछ ना कुछ ठंडा बनाते हैं। ये ठंडाई हमें गरमियों में ठंडक प्रदान करती हैं।

#grand#rang#post-1पारंपरिक भारतीय पेय में 'ठंडाई' का एक गौरवशाली इतिहास रहा है।आयुर्वेद के गर्न्थो में भी इसकी महिमा लिखी गई है।अद्धभुत स्वाद और महक वाले शर्बत की सारी सामग्री प्राकृतिक है और मन को प्रसन्न,दिमाग को चुस्त और तन को ठंडक देने वाले इस पेय के कई फ़ायदे भी है जो इसको सभी शर्बत से अलग स्थान प्रदान करती है।बाज़ार में कई कंपनियों की ठंडाई मिलती है उसमें आर्टिफिशियल कलर,एसेंस और प्रिजर्वेटिव भी होते है और कई महीनों पुरानी भी होती है।आइये होली के रंगों के साथ बनाते है घर पर शुद्धता और बिना केमिकल के वाली 100% 'नेचुरल ठंडाई केसरी'

#ST2#feastगर्मी का मौसम हैं, ऐसे में उत्तर प्रदेश के हर शहर, कस्बे में कुल्फी की दुकानें देखी जा सकती हैं। कुल्फी अपने लाजबाब स्वाद की लिए जानी जाती है. ये कई फ्लेवर और रंगों में बनाई जाती है, पर इसकी मुख्य निर्माण सामग्री दूध है. आज मैंने बनाई है ठंडाई कुल्फी जो विशेषतौर पर होली की अवसर पर तैयार की जाती है.

#goldenapron2#वीक4#पोस्ट4#पंजाब#बुक#पंजाबी केसरिया बादाम ठंडाई ठंडाई पंजाब का एक पारंपरिक ड्रिंक है।बादाम और मसालों के साथ एक ताजा, मसालेदार कोल्ड ड्रिंक। ठंडाई गर्मियों के दिनों में बहुत ही स्वादिष्ट, ताजगी और ऊर्जा देने वाला ड्रिंक है।