Canh chua cá chim thập cẩm (miền Trung)

Tử bánh bao
Tử bánh bao @cook_12638398
Quảng Nam

Món ăn giải nhiệt cho mùa hè nóng bức❤
Thích hợp cho bữa cơm trưa cuối tuần 💋

Canh chua cá chim thập cẩm (miền Trung)

17 bếp khác đang định nấu món này

Món ăn giải nhiệt cho mùa hè nóng bức❤
Thích hợp cho bữa cơm trưa cuối tuần 💋

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

Khoảng 45 phút
4ng (2 bữa)
  1. 5 concá chim biển trắng(tùy chọn),chọn cá này vì thịt nạc,dễ ăn
  2. 4quả cà chua
  3. 1 látđậu khuôn
  4. Giá,hành lá,ngò thơm,rau húng
  5. 1 ítmăng
  6. 1 ítđậu bắp
  7. 1/2quả dứa🍍(thơm)
  8. 1 ítngũ điếc (lá đắng)
  9. Gia vị: Muối,mì chính,mắm,tiêu,mắm ruốc,bột nêm,đường,hành,tỏi
  10. Nước sôi

Hướng dẫn cách làm

Khoảng 45 phút
  1. 1

    Cá chim biển rửa sạch,làm thịt,chiên lên

  2. 2

    Sơ chế các nguyên liệu còn lại

  3. 3

    Xào cà chua và đậu khuôn,nêm gia vị:Muối,mì chính,hạt nêm,tiêu,mắm,1 ít đường

  4. 4

    Phi hành,tỏi trong 1 nồi lớn,cho cá đã chiên vào,đảo nhẹ cho thơm.Cho nước nóng vào (đổ 1 lượng vừa ăn),khi sôi cho dứa,măng,cà chua và đậu khuôn vào nồi,để lửa vừa

  5. 5

    Cho đậu bắp, giá,lá ngũ điếc,rau húng vào nồi,nêm ít hạt nêm,mì chính,mắm,mắm ruốc vào nồi,nhỏ lửa

  6. 6

    Tắt bếp,bắc nồi xuống,cho hành lá và rau thơm,thưởng thức khi đang nóng.Khi nấu các bạn có thể cho thêm vài nguyên liệu mà bạn thích,vd như khế để tăng độ chua và độ thanh của canh

  7. 7

    Chúc mọi người ngon miệng 💋❤

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Tử bánh bao
Tử bánh bao @cook_12638398
vào
Quảng Nam
“Nấu ăn là phải tập trung, bạn cần học được cái tĩnh trong tâm hồn như bạn đang đi trong một khu rừng vắng, như thế món ăn mới được nấu ra một cách tinh tế nhất” – Blumenthal.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự