27. Crispy Chicken Steak#pekaninspirasi

OpiBun
OpiBun @opibun
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Terinspirasi oleh ayam ala KFCnya mba Novi.. disini saya buat dengan fillet paha ayam dan penyajian ala steak..
#bikinramadanberkesan

27. Crispy Chicken Steak#pekaninspirasi

Terinspirasi oleh ayam ala KFCnya mba Novi.. disini saya buat dengan fillet paha ayam dan penyajian ala steak..
#bikinramadanberkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahfillet paha ayam
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Bumbu Marinasi
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/4 sdtlada bubuk
  6. 1/2 sdtbubuk bawang putih
  7. 1/4 sdtpaprika bubuk
  8. Bahan Pelapis ayam
  9. 3 sdmtepung ayam goreng krispi
  10. 1 sdmtepung terigu
  11. 1 sdtsusu bubuk
  12. Bahan pelengkap
  13. 1 buahwortel, potong2, rebus sebentar
  14. 10 buahbuncis, potong2, seduh dgn air panas sebentar
  15. 1 buahjagung manis, sisir
  16. 1/2 buahbawang bombay, iris
  17. 1 siungbawang putih, cincang
  18. 1 sdmmargarin untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, campurkan fillet paha ayam dengan bumbu marinasi, remas2 hingga bumbu merata diseluruh bagian ayam.. istirahatkan dalam freezer selama 15 menit

  2. 2

    Campur bahan pelapis, aduk rata.. gulingkan ayam, remas2 hingga seluruh bagiannya tertutup dengan tepung pelapis

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang, kecilkan api.. goreng fillet ayam hingga matang dan krispi di kedua sisinya.. tiriskan dan sisihkan dahulu

  4. 4

    Buat tumisan sayuran: panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

  5. 5

    Masukkan jagung, masak hingga jagung matang

  6. 6

    Masukkan wortel dan buncis, aduk rata, tambahkan garam dan lada bubuk.. lakukan tes rasa

  7. 7

    Sajikan ayam dengan tumisan sayuran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa