Bahan-bahan

  1. 2 ikatdaun pepaya
  2. 1 ikatdaun singkong
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 5 buahcabe rawit merah (diutuhkan)
  6. 4 buahcabe merah keriting
  7. 2 lembardaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 2 batangsereh
  10. Lengkuas seruas jari
  11. 1 buahtomat
  12. 3 sdmminyak goreng untuk menumis
  13. Secukupnyagula,garam,royco
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air sampai mendidih masukkan daun pepaya dan daun singkong yg sudah di cuci,tambahkan garam,rebus sampai empuk.angkat cuci bersih pakai air biasa lalu potong2.Siapkan bahan2 dan bumbu2 yg sudah di rajang,lengkuas dan sereh di geprek

  2. 2

    Panaskan minyak goreng tumis bawang putih sampai harum dan berubah warna lalu masukkan bawang merah aduk rata,masukkan cabe merah dan cabe rawit aduk rata,masukkan tomat lalu daun salam,lengkuas,daun jeruk dan sereh aduk rata,tumis sampai bumbu mateng lalu tambhakan air kira" 1/2 gelas tunggu sampai mendidih

  3. 3

    Kemudian tambahkan gula,garam dan royco aduk rata setelah air agak menyusut masukan daun pepaya masak sampai air set.koreksi rasa (jika sedang tdk puasa) setelah matang angkat dan siap di sajikan 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Haryani
Tri Haryani @triharyani16
pada
Jawa Tengah - Jakarta

Komentar

Fince Wambrauw
Fince Wambrauw @fince1303
Makasih Bu @TriHaryani, aku berhasil.. tapi sorry ga sempat foto

Resep Serupa