Flan de café a mi manera☕

Como primero trituramos las galletas oreo y mezclamos con mantequilla derretida. Esta mezcla la ponemos como base de nuestro flan en el molde y dejamos endurecer en el refrigerador mientras preparamos la parte de flan.

Ahora seguimos con la preparación del flan. Separamos un poquito de nata y le agregamos gelatina neutro, en un cazo ponemos la nata líquida, leche condensada, sobre de flan y café soluble y vamos moviendo hasta que empiece a hervir, agregamos la gelatina diluida y mezclamos todo muy bien. Apartamos de fuego y veremos la mezcla despacio sobre la base de galleta.

Dejamos en el refrigerador mínimo por dos horas hasta que cuaje bien la mezcla. Cuando este totalmente durito lo desmoldamos, cortamos y servimos.

Decoramos con sirope de chocolate o caramelo.