Bánh butter cake
- Đây là loại bánh dạng bông lan bơ (bánh dạng hơi đặc chứ k xốp mềm bông), kết hợp với vị rượu rum - trái cây khô hoặc socola chip, trà xanh thì tuyệt vời.
- Bánh này gắn với 1 thời kỷ niệm của mình với mẹ chồng mình.
- Nhờ có mẹ mà mình học được rất nhiều thứ. Cảm ơn mẹ.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Dùng máy đánh trứng đánh bơ cho mềm ở tốc độ trung bình rồi cho từ từ đường vào đánh cho tan (sau đó tăng tốc độ lên số cao).
- 2
Cho từng quả trứng vào đánh chung cho đều.
- 3
Cho bột mì vào trộn đều (bằng máy đánh trứng luôn), hỗn hợp mịn đều thì tắt máy.
- 4
Cho sữa tươi không đường vào trộn đều bằng phới dẹt
- 5
Cho trái cây khô đã ngâm mềm (áo qua ít bột khô) trộn đều nhanh tay.
- 6
Cho hỗn hợp bột đã hoàn thành vào khuôn cupcake có lót giấy hoặc chén cupcake (đổ khoảng gần 3/4 khuôn thôi nhé), nướng ở rãnh giữa của lò. (khoảng 20-25 phút) bánh chín.
- 7
Lưu ý: nếu mọi người thích vị socola thì bớt 10gr bột mì = 10gr bột cacao, thêm socola chip vào. vị trà xanh thì bớt 5gr bột mì = 5gr bột trà xanh.Nếu làm nhiều thì mọi người cứ nhân lên nhé.
- 8
Chúc mọi người thành công.
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Muffin cơ bản cho người mới học làm bánh! (Basic muffin) Muffin cơ bản cho người mới học làm bánh! (Basic muffin)
Đây là dòng bánh dễ làm nhất và thành công từ lần đầu cho những bạn mới bắt đầu học làm bánh! Bạn có thể dạy cho con bạn làm rất dễ đấy!Bước để thành công với dạng muffin là không trộn bột kỹ vì bánh sẽ chai và ko nở được! Hỗn hợp có thể ko mịn nhưng hãy yên tâm, bánh nở ra sẽ mịn màng, thơm ngon! Nếu bạn thích đổi vị bánh thì có thể bớt 1 thìa canh bột mỳ và thêm 1 thìa canh bột ca cao hay trà xanh vào. Hoặc là thêm các loại hạt hay hoa quả khô, tươi đều được!
-
Bánh nho xanh (Muscat Cake) Bánh nho xanh (Muscat Cake)
Một trong những loại bánh rất đáng thử với những ai đam mê bếp bánh. Với lớp cốt bánh mềm xốp, vị béo ngậy của kem tươi hoà cùng vị chua nhẹ của nho xanh cực phù hợp cho bữa trà chiều hay làm món tráng miệng. Công thức dùng cho khuôn bánh tròn 18cm, ngoài ra các bạn có thể dùng các loại khuôn khác và điều chỉnh định lượng nguyên liệu theo đó nha.
-
Yogurt Butter Cake Yogurt Butter Cake
Để làm thành công món bánh này cần có các bí quyết mình chia sẻ ngay sau đây nhé!#bepvang -
Japanese Cotton Cheese Cake (JCC) - Bánh pho mai Nhật Bản Japanese Cotton Cheese Cake (JCC) - Bánh pho mai Nhật Bản
Chiếc bánh bông lan kinh điển với cốt bánh mềm, mịn, tan trong miệng đã từ lâu luôn là cảm hứng của biết bao người làm bánh! Với phần chất lỏng cực nhiều nên bánh rất dễ bị xẹp, lồi, lõm! Để làm bánh được thành công và ngon thì ngoài nguyên liệu tốt cần có kỹ thuật nướng bánh tốt và hiểu rõ cái lò nhà bạn! Công thức mình tham khảo từ trang Craft passion viết rất chi tiết cho những người mới làm bánh này dễ dàng thành công ngay từ lần đầu tiên! -
Bánh muffin sữa chua sô-cô-la Bánh muffin sữa chua sô-cô-la
Muốn trong nhà bạn thơm lừng thì hãy nướng bánh với mứt vỏ cam nhé!Món bánh muffin này rất dễ dụ trẻ con do bánh thơm, mềm ẩm bởi sữa chua và socola chip!#ebepvang -
Bánh bông lan chanh việt quất Bánh bông lan chanh việt quất
Để có chiếc bánh mềm, ẩm, thơm ngon và bảo quản được lâu theo phương pháp truyền thống thì ngoài nguyên liệu tươi ngon cần có chút bí quyết mình chia sẻ ngay trong bài viết này!#bepvang -
Rum Raisin Cookies (bánh quy rum nho khô) Rum Raisin Cookies (bánh quy rum nho khô)
Tết năm nào tôi cũng làm một hộp bánh quy để mời khách. Làm lại mau, ăn không ngán, để dành trong hộp cũng được lâu nữa. Bánh mềm có vị thơm của butter và rượu rum ngon lắm á! #huongvingaytet #vingot
-
Bánh sinh nhật đơn giản Bánh sinh nhật đơn giản
Là dân nghiện socola nên mình muốn làm món bánh đơn giản và nhanh nhất cho ngày đặc biệt này! Cách làm rất đơn giản, chỉ cần trộn các nguyên liệu khô & ướt với nhau rồi phủ thêm lớp sôcla là ta có ngay món bánh thơm ngon yêu thích. Sẵn nhà có hồng thơm hữu cơ mình rắc lên mặt bánh & nhâm nhi với chén trà thơm, thật tuyệt!#bepvang -
Chocolate and oats baked banana cake (Bánh chuối nướng) Chocolate and oats baked banana cake (Bánh chuối nướng)
Món tráng miệng với đĩa bánh chuối thơm lừng mùi chocolate và rượu rum bên ly coffee nóng không gì thú vị bằng. #bepvang -
Whipping Cream Butter Cake Whipping Cream Butter Cake
Món bánh này là món yêu thích của huyền thoại Elvis Presley! Hầu hết các blogger đều đề tên Elvis Presley’s Favorite Pound Cake! 🤓Như mọi người đã biết, Whipping cream là nguyên liệu làm bánh kem, bánh mỳ, mousse... và giờ đây làm bánh ngọt rất ngậy, ngon! Hơn nữa nó cũng có tác dụng làm cho bánh nở, có độ ẩm cao!Công thức mới lạ này mình mới học và thử nghiệm khuôn mới luôn! Bánh cho buổi trà chiều kiểu Anh rất hợp!#5hthu5#banhvoilonuong -
-
Bánh bông lan bơ nho (Raisin butter cake) Bánh bông lan bơ nho (Raisin butter cake)
Bánh bông lan bơ nho (Raisin butter cake) là một loại bánh rất phổ biến, thường có mặt tại các bữa tiệc trà. Rất dễ làm bằng lò nướng và siêu ngon! Bánh thơm mùi bơ, ngọt vị nho và béo vị sữa...
Bình luận