Semur jengkol

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Jengkol
  2. 2 SDMkopi
  3. Daun pandan
  4. 2Daun salam
  5. Santan
  6. Bumbu halus:
  7. 11bawang merah
  8. 7bawang putih
  9. 1 cmjahe
  10. 1 cmkunyit
  11. 4 butirkemiri
  12. 8 buahcabe
  13. Garam
  14. Gula
  15. Penyedap
  16. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam semalam jengkol dg 2 sdm kopi

  2. 2

    Setelah direndam ari rendaman dibuang fan jengkol dicuci bersih

  3. 3

    Jengkol dimasukkan kedalam wadah dg 2 sdm kopi, duan salam, daun pandan kemudian presto 20menit

  4. 4

    Sambil menunggu 20menit blender bumbu halus dan tumis hingga harum

  5. 5

    Setelah 20 menit dibuang air presto tdi dan di masukkan santan dan bumbu halus

  6. 6

    Masukkan kedalam presto lagi selama 10menit

  7. 7

    Setelah 10 menit tumis di wajan hingga mengental dan di icipi rasa sesuai selera

  8. 8

    Semur jengkol siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
asnabila
asnabila @asnabila
pada

Komentar

Resep Serupa