Sambal goreng otak otak (praktis dan enaaaaak)

Fauziah Nursakinah
Fauziah Nursakinah @cook_12746195
Tasikmalaya

Beli otak2 tp bosen cuma digoreng kering cocok sambel doang, udah berhari2 di kulkas. masak sambel goreng aja deh. Yg praktis tp enak..

Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 15menit
  1. 1 bksotak otak ikan (potong 4 bagian)
  2. 5 buahbaso sapi (potong 2 bagian)
  3. 1 buahcabe merah besar
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 lembardaun bawang
  6. 1 lembardaun jeruk
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 2 sdmsaus sambal
  11. 2 sdmsaus tomat
  12. 2 sdmsaus tomat
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

kurleb 15menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Goreng otak otak + baso sebentar saja. Angkat. tiriskan.

  3. 3

    Haluskan cabe merah + bawang putih. (Saya menggunakan coet hehe)

  4. 4

    Masukan bumbu yg sudah dihaluskan + daun jeruk sampe harum. Tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Masukan otak2 + baso + bw daun, royco, saus tiram, saus cabe, saus tomat, gula dan garam. Aduk2. Koreksi rasa

  6. 6

    Voilaaaaa jadi deh hehe.... angkat, sajikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fauziah Nursakinah
Fauziah Nursakinah @cook_12746195
pada
Tasikmalaya

Komentar

Resep Serupa