Gulai telor kentang

Lilies
Lilies @liliesokta

Berhubung saya lagi diet karbo dan lebih byk konsumsi telur rebus & suami suka gulai dan kentang. Saya kolaborasikan lah supaya bisa di makan bareng.

Gulai telor kentang

Berhubung saya lagi diet karbo dan lebih byk konsumsi telur rebus & suami suka gulai dan kentang. Saya kolaborasikan lah supaya bisa di makan bareng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 6telur rebus
  2. 2 buahkentang
  3. Bumbu halus :
  4. 8 bhcabe merah keriting
  5. 13 bhcabe rawit merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 cmkunyit
  9. 2 cmjahe
  10. 1 butirkemiri
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. Tambahan :
  13. 2 cmlengkuas di geprek
  14. Batangsereh
  15. Daun jeruk
  16. Daun salam
  17. 1/2 sachetsantan kara 65ml

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur +- 30 menit & kupas kentang lalu potong

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu bisa di ulek ataupun diblender (me : blender)

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, tuangkan air secukup nya lalu masukan batang sereh & lengkuas yg sdh di geprek, daun jeruk dan daun salam. Tunggu sampai air menyusut.

  4. 4

    Setelah air menyusut masukan santan cair, tambahkan garam, gula dan masako. Aduk agar santan tdk pecah. Lalu masukan telur rebus. Tunggu sampai kuah mengental sambil tes rasa.

  5. 5

    Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lilies
Lilies @liliesokta
pada

Komentar

Resep Serupa