Gulai Kentang Telor

Widya Wulansari (dapur Widya)
Widya Wulansari (dapur Widya) @DapurWidyaku
Bogor

Mau belanja males jalannya.. Cek ricek kulkas ada telur ayam, kentang. Hemm cek bumbu2 ada semua. Cuzzz lsg eksekusi bikin gulai telur kentang ini deh. Gampang bgt bikinnya,praktis, hasilnya tetep enakk... Selamat mencoba....😉

Gulai Kentang Telor

23 orang berencana membuat resep ini

Mau belanja males jalannya.. Cek ricek kulkas ada telur ayam, kentang. Hemm cek bumbu2 ada semua. Cuzzz lsg eksekusi bikin gulai telur kentang ini deh. Gampang bgt bikinnya,praktis, hasilnya tetep enakk... Selamat mencoba....😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
  1. 2 buahkentang besar
  2. 3 btrtelur ayam
  3. 600 mlsantan
  4. secukupnyaGaram, kaldu bubuk
  5. 1/2 sdtgula pasir
  6. 1 btgsereh (geprek)
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 ruaslengkuas (geprek)
  9. 2 sdmMinyak goreng
  10. Bumbu Halus :
  11. 3 buahbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 4 buahcabe merah
  14. 3 buahrawit merah
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 ruaskunyit
  17. Bawang Goreng (taburan)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Haluskan cabe merah, rawit, bawang putih + merah, jahe, kunyit.

  2. 2

    Rebus telur ayam hingga matang. Bersihkan kulitnya.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan santan, garam, gula pasir, kaldu bubuk, salam, lengkuas, sereh, aduk rata. Kemudian masukan kentang. Masak sampai kentang empuk.

  4. 4

    Pindahkan kedlm mangkuk saji. Taburkan bawang goreng spy lbh harum. Nikmat dimkn dengan nasi hangat + krupuk/ emping😁

  5. 5

    NB : untuk telurnya bisa direbus bulat, baru dimasukan kedlm kuah ataupun lsg diceplok di kuah waktu sdh mendidih...☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Wulansari (dapur Widya)
pada
Bogor
Dari keciL suka banget sama yg namanya masak. Awalnya bantuin mamah setiap ada pesanan cathering, sekarang masak sendiri krn wejangan dari mamah "kl mau mkn enak hrs bisa masaknya juga" sewaktu2 kepngen jadi bisa bikinnya😄Terkadang modifikasi sendiri supaya ga bosen. Alhamdulillah hasilnya tetep enak. Temen2 kantor suka blg spy buat restorant aja.😁Insya Allah next yaa kl dah ga ngantor lagi.☺️😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa