Ayam panggang bumbu balado

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam, potong-potong
  2. 1 lembardaun jeruk
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyagula
  5. 1 sdtkecap manis
  6. 1 sdmsaos tomat
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. 250 mlair
  9. Secukupnyamentega
  10. Bumbu halus (balado):
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 ruasjahe
  14. 2 butirkemiri sangrai
  15. 3 buahcabe merah besar
  16. 7 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkkan ayam

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum. Masukkan sisa bahan lain aduk rata. Masukkan ayam dan terakhir air. Masak hingga air menyusut dan ayam empuk.

  3. 3

    Jika sudah matang, ambil ayam dan panggang. Aku panggang di atas teflon yg sudah dioles mentega.

  4. 4

    Bolak balik ayam hingga sedikit kering. Angkat, letakkan di piring saji lalu siram dengan bumbu balado yg sudah di masak tadi.

  5. 5

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlin emelia
Erlin emelia @dapur_erlin_06
pada
Lamongan Jawa Timur
Salam kenal 😄👧 and Happy Cooking 😉🎂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa