Pechuguita grillada con verduras salteadas light sabrosísima

Maria Beatriz Perez
Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ

Esta receta , la verdad está muy buena para hacer en toda ocasión estemos haciendo dieta o no porque es muy rica, colorida y sana para toda la familia por eso se las quiero compartir y espero les guste o sea de su agrado. #SOSAdriCocina

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1berenjena en rodajas
  2. 1zanahoria grande en rodajitas
  3. 1cebolla grande en aros
  4. 3zapallitos verdes sin semillas cortados en tiritas
  5. 1pechuga de pollo limpia
  6. Sal, pimienta, orégano, ají molido, limón y fritolin

Paso a paso

  1. 1

    Preparar los ingredientes

  2. 2

    Con un cuchillo filoso abrir la pechuga

  3. 3

    Así, con cuidado de no lastimarse

  4. 4

    En la sartén pongo todas las verduras cortadas y rocío con aceite

  5. 5

    Cocino moviendo continuamente a fuego fuerte para que no larguen líquido

  6. 6

    Una vez cocidas condimento con sal y pimienta. Retiro hasta la hora de servir

  7. 7

    En la plancha de hierro caliente rociada con fritolin pongo la pechuga, cocino por 5 a 10'

  8. 8

    La doy vuelta y la condimento con sal, ají molido, orégano y limón. Una vez cocida la coloco en una fuente acompañada con las verduras salteadas

  9. 9

    Les aseguro que les encantará esta receta, es fácil de hacer y rápida también. Para el almuerzo, cena y por qué no para llevar al trabajo. Que la disfruten y buen apetito.

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Escrita por

Maria Beatriz Perez

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