Sosis solo (lumpia isi ayam)
Bs buat takjil wktu berbuka puasa.. Nyummyy.. Anak2 suka smpe habis 6 biji sekali makan.. 😀
Sosis solo (lumpia isi ayam)
Bs buat takjil wktu berbuka puasa.. Nyummyy.. Anak2 suka smpe habis 6 biji sekali makan.. 😀
Cara Membuat
- 1
Pertama membuat kulitnya dulu ya moms (sambil merebus ayam).. Kocok 3 buah telur beri garam dan royco. Kocok sampai berbusa & mengembang. Semakin mengembang maka adonan akan semakin smooth, lembut.
- 2
Masukkan tepung segitiga kedalam lalu aduk2 hingga merata.
- 3
Siapkan teflon uk. 22 cm. Panaskan dgn api sedang cenderung kecil. Tuang adonan kulit lumpia tipis2, tunggu hingga tidak ada bagian yg basah (tidak perlu dibalik ya mom). Ulangi hingga adonan habis.
- 4
Kemudian kita buat isinya ya moms.. Ayam yg sudah direbus td, dicincang tipis2.
- 5
Panaskan wajan beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Beri sedikit air sekitar 100cc (setengah gelas). Beri garam, gula, royco sambil diaduk2 sampai merata. Kemdian masukkan ayam, bawang prei & wortel yg sdh dicincang td.
- 6
Setelah jadi, isi kulit lumpia dan gulung sampai habis.
- 7
Goreng secukupnya, sisanya bisa ditaruh kulkas ya moms..
Resep Serupa
-
-
Lumpia Ayam (sosis solo) Lumpia Ayam (sosis solo)
Punya ayam dikulkas, bingung mau dibikin camilan apa yaa... Awalnya mau bkin lumpia sayur, tp lagi pengen makan sosis solo.. Galau kan.. Haha
-
Lumpia isi ayam udang a.k.a sosis solo Lumpia isi ayam udang a.k.a sosis solo
Sosis solo adalah makanan gorengan dengan hasil akhir manis. Di kaki lima harganya 3000 per biji. Sering beli kmdn tertarik bikin sendiri
-
Lumpia ayam/ sosis solo Lumpia ayam/ sosis solo
Partisipasi acara nikah anak teman di lyon disuruh buat menu khas indonesia. Bikin ini aja soalnya bahan semua ada di rumah
-
Lumpia Isi Ayam aka Sosis Solo Lumpia Isi Ayam aka Sosis Solo
Coba buat menu baru bakul jualan food frozen.. Yang lalu pastel frozen bener2 bikin kecapekan.. Klo yg ini lebih simpel, kulitnya sdh beli jadi dan masak isiannya bentar dibandingkan isian pastel..
-
Sosis solo / Lumpia sayur Sosis solo / Lumpia sayur
Menu takjil buat keluarga kecilku.#festivalramadancookpad
-
Lumpia Sosis Solo Lumpia Sosis Solo
Untuk daun jeruk dan daun bawang bisa ditambah ke adonan isi juga bisa tidak ditambahkan (sesuai selera). Saya tidak menggunakan santan supaya isi tidak cepat basi dan bisa disimpan di lemari es selama ± 1 minggu, karena hasil akhir isi seperti abon.Tips : ketika akan mengisi kulit lumpia usahakan dalam keadaan masih panas, jadi ketika kulit pertama sudah matang buatlah kulit kedua, sambil menunggu kulit kedua matang isi dan lipat kulit pertama, begitu seterusnya.Selamat mencoba 😃 jika ada yang kurang jelas bisa langsung chat 😊
-
Sosis Solo Kulit Lumpia Sosis Solo Kulit Lumpia
Ada stok ayam ungkep untuk lauk, tapi pengin cemilan, jadi dibikin sosis solo aja, kulitnya pake kulit lumpia, kalo digoreng jadi krispy, cocok dimakan sama cabe rawit.
-
Lumpia ayam atau sosis solo no MSG Lumpia ayam atau sosis solo no MSG
Ini menu buka puasa favorit keluarga aku
-
Lumpia isi daging ayam wortel(sosis solo) Lumpia isi daging ayam wortel(sosis solo)
#Berbagiituindah#cookpad_id#cookpadcommunity_Jateng
-
Kulit lumpia/sosis solo Kulit lumpia/sosis solo
Lumpia dan sosis solo kesukaan ibu dan ayah mertua,,suami jg. Jd klo beli kulitnya itu kurang puas rasanya krn isinya cm 40 lbr trs tipis pula. Rasanya tu kurang puas berbagi dgn orang2 terkasih. Makanya mending sy bikin sndiri ajja. Lumayan takaran 2 mangkok kecil/ setara 30 sdm bisa jadi 32-35 lembar kulit dgn ketebalan sedang.
-
Sosis Solo Renyah Kulit Lumpia Sosis Solo Renyah Kulit Lumpia
Ini permintaan anak-anak untuk buat Sosis Solo yg Kulitnya tipis garing dan renyah. Saya buat isinya dengan Daging Ayam giling, dan Kulit Lumpia. Isinya recook dari Resep Sosis Solo Mbak @NuningPutri. Untuk Tantangan : #Camilanberkulit #Cookpadcommunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar