Lumpia ayam/ sosis solo
Partisipasi acara nikah anak teman di lyon disuruh buat menu khas indonesia. Bikin ini aja soalnya bahan semua ada di rumah
Lumpia ayam/ sosis solo
Partisipasi acara nikah anak teman di lyon disuruh buat menu khas indonesia. Bikin ini aja soalnya bahan semua ada di rumah
Cara Membuat
- 1
Untuk isiannya tumis bawang yg dihaluskan dengan masukan serai,salam,garam,gula, Kaldu bubuk
- 2
Jika sudah tercium harum masukan suwiran ayam aduk hingga rata supaya bumbu meresap. Setelah itu masukan wortel yg diiris kecil kecil dan sudah direbus terlebih dahulu ke dalam. Aduk kembali hingga tercampur
- 3
Masukan santan
- 4
Tunggu hingga asat tidak ada air santan. Tetap koreksi rasa dan aduk. Tunggu hingga matang tidak ada lagi air santan
- 5
Untuk kulit
- 6
Masukan tepung terigu kedalam wadah kemudian diikuti tapioka aduk dengan whisk,
- 7
Tambahkan telur aduk kembali kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk kembali hingga tercampur
- 8
Tambahkan minyak kemudian air, aduk hingga adonan encer. Bisa disiasati ya ibu ibu kalo sedikit kental bisa di tambah air sedikit demi sedikit. Tapi umumnya resep yg saya bikin kulit tidak mudah robek
- 9
Setelah itu dadar dengan teflon kecil uk diameter 18cm
- 10
Tunggu hinga bagian pinggir mengering/ memutih baru angkat. Biasanya jatuh sendiri tanpa disentuh
- 11
Lipat seperti ini
- 12
Dan goreng deh
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia Ayam (sosis solo) Lumpia Ayam (sosis solo)
Punya ayam dikulkas, bingung mau dibikin camilan apa yaa... Awalnya mau bkin lumpia sayur, tp lagi pengen makan sosis solo.. Galau kan.. Haha
-
Lumpia isi ayam udang a.k.a sosis solo Lumpia isi ayam udang a.k.a sosis solo
Sosis solo adalah makanan gorengan dengan hasil akhir manis. Di kaki lima harganya 3000 per biji. Sering beli kmdn tertarik bikin sendiri
-
Lumpia Isi Ayam aka Sosis Solo Lumpia Isi Ayam aka Sosis Solo
Coba buat menu baru bakul jualan food frozen.. Yang lalu pastel frozen bener2 bikin kecapekan.. Klo yg ini lebih simpel, kulitnya sdh beli jadi dan masak isiannya bentar dibandingkan isian pastel..
-
-
Sosis solo (lumpia isi ayam) Sosis solo (lumpia isi ayam)
Bs buat takjil wktu berbuka puasa.. Nyummyy.. Anak2 suka smpe habis 6 biji sekali makan.. 😀
-
Lumpia ayam atau sosis solo no MSG Lumpia ayam atau sosis solo no MSG
Ini menu buka puasa favorit keluarga aku
-
Lumpia Sosis Solo Lumpia Sosis Solo
Untuk daun jeruk dan daun bawang bisa ditambah ke adonan isi juga bisa tidak ditambahkan (sesuai selera). Saya tidak menggunakan santan supaya isi tidak cepat basi dan bisa disimpan di lemari es selama ± 1 minggu, karena hasil akhir isi seperti abon.Tips : ketika akan mengisi kulit lumpia usahakan dalam keadaan masih panas, jadi ketika kulit pertama sudah matang buatlah kulit kedua, sambil menunggu kulit kedua matang isi dan lipat kulit pertama, begitu seterusnya.Selamat mencoba 😃 jika ada yang kurang jelas bisa langsung chat 😊
-
Sosis solo / Lumpia sayur Sosis solo / Lumpia sayur
Menu takjil buat keluarga kecilku.#festivalramadancookpad
-
Lumpia isi daging ayam wortel(sosis solo) Lumpia isi daging ayam wortel(sosis solo)
#Berbagiituindah#cookpad_id#cookpadcommunity_Jateng
-
Kulit lumpia/sosis solo Kulit lumpia/sosis solo
Lumpia dan sosis solo kesukaan ibu dan ayah mertua,,suami jg. Jd klo beli kulitnya itu kurang puas rasanya krn isinya cm 40 lbr trs tipis pula. Rasanya tu kurang puas berbagi dgn orang2 terkasih. Makanya mending sy bikin sndiri ajja. Lumayan takaran 2 mangkok kecil/ setara 30 sdm bisa jadi 32-35 lembar kulit dgn ketebalan sedang.
-
Sosis Solo Kulit Lumpia Sosis Solo Kulit Lumpia
Ada stok ayam ungkep untuk lauk, tapi pengin cemilan, jadi dibikin sosis solo aja, kulitnya pake kulit lumpia, kalo digoreng jadi krispy, cocok dimakan sama cabe rawit.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar