Ayam Bumbu Bali

Nila Iswahyudi
Nila Iswahyudi @cook_9541035
Bali

27
#bikinramadanberkesan
Cuma ada stock ayam di kulkas...bingung mau masak apa...
Kupas" bumbu...eh jadilah ni mirip ayam bumbu bali...😅😅😅

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahpaha ayam(cuci dan goreng setengah matang)
  2. 1 buahserai,geprek
  3. 1 ruaslengkuas,geprek
  4. Bumbu halus :
  5. 8 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 3 cmkunyit
  8. 3 cmjahe
  9. 7 buahcabai rawit
  10. 2 buahcabai merah besar
  11. 5 buahcabai merah keriting
  12. 2 buahdaun jeruk,buang tulangnya
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. 5 buahmerica butiran
  15. 1 sachet kecilterasi
  16. 2 sdmkecap manis
  17. Minyak untuk menumis
  18. secukupnyaAir
  19. Secukupnyagula garam kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus tambahkan serai dan lengkuas hingga harum

  2. 2

    Lalu masukkan paha ayam...tambahkan sedikit air aduk rata

  3. 3

    Tambahkan kecap manis,gula,garam dan kaldu bubuk...aduk rata

  4. 4

    Masak hingga air menyusut...tes rasa

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nila Iswahyudi
Nila Iswahyudi @cook_9541035
pada
Bali
Sebagian besar resep yang saya post disini adalah resep hasil recook dari berbagai sumber dan sudah saya cantumkan sumbernya☺️🙏Terimakasih untuk yang sudah mampir, follow, cookmark dan recook di akun cookpad ku ini ☺️🤗🙏❤️IG : @nilaiswahyudi👉 #DapurUNO(26122017)
Lebih banyak

Resep Serupa