Ayam rica-rica

Name: Ayam rica-rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (pilih bagian dada ayam,bisa jg sayap ayam..sesuai selera masing2); 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 jempol kecil kunyit; Jahe uk kecil; 2 biji kemiri; Garam; 1 buah lengkuas ukuran sedang..potong kecil; 5 ruas serai jg di potong kecil; 5 lembar daun jeruk; 10 biji cabe rawit (ini sesuai selera kl mau pedas bisa di tambah); 4 biji cabe merah besar; Penyedap rasa

NoviakristinaP @cook_9452673

Kuala kapuas Kalimantan Tengah

Ayam rica-rica

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

NoviakristinaP @cook_9452673

Kuala kapuas Kalimantan Tengah

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgayam (pilih bagian dada ayam,bisa jg sayap ayam..sesuai selera masing2)
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 jempolkecil kunyit
Jahe uk kecil
2 bijikemiri
Garam
1 buahlengkuas ukuran sedang..potong kecil
5 ruasserai jg di potong kecil
5 lembardaun jeruk
10 bijicabe rawit (ini sesuai selera kl mau pedas bisa di tambah)
4 bijicabe merah besar
Penyedap rasa

Cara Membuat

1

Cuci ayam sampai bersih..lalu potong kecil2 atau sesuai selera dan Siapakan bahan bumbu
2

Lalu semua bahan tadi di blender jd satu menggunakan minyak atau air..blender sampai bumbu agak halus
3

Lalu tumis bumbu halus td...bisa d tamambahkan minyak goreng
4

Masukan daun jeruk
5

Tumis bumbu hingga layu..setelah itu masukan ayam
6

Aduk hungga rata...masukan garam dan penyedap rasa..bisa di tambahkan air sedikit
7

Masak sampai bumbu meresap..cek rasa..bila sdh pas angkat dan selamat menikmati.. selamat mecoba 😊😊

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

NoviakristinaP @cook_9452673

pada 07 Maret 2019 04.29

Kuala kapuas Kalimantan Tengah

Andri wife, a Nurse and i love cooking💖

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam rica-rica Ayam rica-rica

Resep by..chef balqi'Mau berbagi resep plus buat nyimpen resep ini biar gk lupa2...sebenernya ini resep buat rica2 kambing yg kbtulan saudara ada usaha aqiqoh kambing...pernah join sm tmen yg kbtulan chef bikin rica2 ini...MasyaAlloh simpuel...dan cocok buat sy....

Ummu Ayyub
Ayam rica-rica Ayam rica-rica

Pokonya bikin tambah nafsu makan kalo makan ini

Shalsabilla Fatiha
Ayam rica-rica Ayam rica-rica

Ni makanan kesukaan ci uyung yg skrg ukur 2 tahun 9 bulan. Makanya cabe dikasih dikit aja.

Uqy Uwais
Ayam rica-rica Ayam rica-rica

Lusiana
Ayam rica-rica Ayam rica-rica

Untuk buka puasa hari ini ada yang minta ayam rica-rica, karena ada yg tdk suka pedas akhirnya 1kg ayam dibagi 2 ( pedas dan tidak pedas). 😍😍😍

Sumiati Safei
Ayam rica rica Ayam rica rica

Cerita nya sisa ayam ungkep mau di goreng, tapi bosan ya malah goreng Mulu, jadi inisiatif deh pgn buat rica rica😁

Yanna Hapsari
Ayam rica-rica Ayam rica-rica

Tiba2 pengen sekali bikin ayam rica2.. dan rasanya jauh lebih enak dari beli di kedai2 pimggiran ..hehe.. dijamin nagih.. wenaak

Him'z kitchen
Ayam rica-rica Ayam rica-rica

Lagi kangen ayam rica-rica yang di deket kontrakan, jdi buat sendiri deh. Alhamdulillah rasanya mirip

Mba Nisa
Ayam rica-rica Ayam rica-rica

Mommy Queen
Ayam rica-rica Ayam rica-rica

Sucisuci Kusuma
Ayam rica-rica Ayam rica-rica

Ella Suarni
Ayam rica-rica Ayam rica-rica

Bikin ini karna ada yang pesen. Karna saya seneng pedes, saya pake cabenya banyak banget (5rb campur cabe merah + rawit)Bumbu sama cabe saya tumis terpisah supaya lebih seger cabenya.Selamat mencobaa!

Isma Hadiatmaja

Rekomendasi Resep Lainnya