Keinget dulu waktu masih di taman kanak kanak, sering banget sarapan sama nasi + sayur mangut tahu tempe di warung deket sekolah. Sayurnya melegenda bgt sampe aku masuk sma. Jadi sambil nostalgia kita bikin mangut ini yaa..

Makanan ini saya buat untuk acara keluarga suami, tiap KK diminta untuk sumbang makanan. Dan saya pun punya ide untuk buat menu MANGUT PE TAHU TEMPE yang praktis menurut saya,tinggal cemplang cemplung beres. Hehehe Bismillah semoga aja keluarga suami suka dengan masakan saya...

Ikan pari (atau iwak pe dalam bahasa Jawa) paling enak kalau dibikin mangut, dicampur tempe dan tahu kempos (tahu yang dalemnya berlubang, biasa dibuat tahu isi / tahu brontak)

Resep dari mama mertua 🤗🙏Dibawain ikan manyung asap sama mama mertua pas kita pulang liburan dari semarang taun baru kmrn🤩 Biasanya dia emang kadang masukin tahu tempe dlm olahan mangut nya. Kli ini aku bikin versi pake tahu tempe nya yesss 👌aku bikin banyakan niyh soale ade ipar dititipin juga,nitip masakin jg alias mo terima beres udah jadinya 🤪😂🤭 aahh baiklahh cingcaay itu mah yaaahhh 🤪#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#OlahanTempeRoWoel#OlahanTahuRowoel#OlahanIkanAsapRowoel

Ini masakan kesukaan si dia. Dia suka banget pedes. Aku ga suka. Jdi ini mangutnya di bikin ga terlalu pedes tapi di kasi potongan cabai setan. Hahaha

📌 Rembang, 26 Nov 2021Akhirnya bisa bikin mangut sendiri. Belakangan selalu beli karena jarang bisa dapet ikan asap kalau nggak ke pasar. Kesukaan pak suami, padahal pak suami nggak terlalu suka seafood. Tapi kalau ikan pari nggak nolak karena nggak ada durinya 😁Source: @kailail dengan penyesuaianLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/13989576?i=DfZSGuNote:✔ Memasukkan daun kemangi setelah api kompor dimatikan akan membuat daun kemangi warnanya tetap hijau. Dimakan rasanya tidak pahit (menurut saya). Beda kalau dimasukkan ketika api kompor masih nyala, maka kemangi akan berubah warna menjadi hitam dan rasanya agak pahit.#Rekreasi_Semarang#CookpadCommunity_Surabaya