Rica-rica ayam

kikky rizky
kikky rizky @kikkyrizky

Bosen dengan olahan ayam yang hanya digoreng, coba dibikin rica-rica

Rica-rica ayam

13 orang berencana membuat resep ini

Bosen dengan olahan ayam yang hanya digoreng, coba dibikin rica-rica

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam yang sudah diungkep sebelumnya
  2. Bumbu halus
  3. 4 buahbawang putih
  4. 3 buahbawang merah
  5. 1 ruas ibu jarijahe
  6. 1 sdtmerica
  7. 1 sdtketumbar
  8. 2 buahcabe rawit
  9. 3 buahcabe merah (bisa ditambahkan jika ingin lebih pedas)
  10. Bumbu tumis
  11. 4 buahbawang merah iris tipis
  12. 2 buahbawang putih iris tipis
  13. 1 buahserai geprek
  14. 1 ruas ibu jarilengkuas geprek
  15. 2daun salam
  16. 3daun jeruk
  17. sesuai seleraKecap manis
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaGula
  20. secukupnyaTambahkan lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil-kecil ayam yang sudah diungkep

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis hingga harum

  3. 3

    Setelah itu masukan bumbu yang telah dihaluskan bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya, kecap, gula dan garam, serta lada bubuk

  5. 5

    Masukkan ayam yang sudah dipotong tadi, aduk-aduk dan koreksi rasa.

  6. 6

    Kecilman api, tunggu bumbu hingga meresap ke dalam ayam.

  7. 7

    Rica-rica ayam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kikky rizky
kikky rizky @kikkyrizky
pada
belajar memasak tanpa menggunakan msg,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa