Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan mas (potong jadi 3)
  2. 5bawang putih
  3. 3bawang merah
  4. 3kemiri
  5. 1/4 jarikunyit (saya kira2 aja)
  6. 1/4 jarijahe
  7. Serai
  8. Daun jeruk dan daun salam
  9. Santan (saya pakai santan kara tapi cuma pake setengah)
  10. Cabe (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan

  2. 2

    Haluskan bw, bp, jahe, kunyit, kemiri

  3. 3

    Tumis bumbu halus masukkan daun salam, jeruk, dan serai (geprek), kemudian masukkan santan cair yg sudah diberi air, masukkan ikan dan diamkan sampai mendidih. Kemudian saya masukkan santan kental sedikit yg dari sisa kara tadi, masukkan garam dan gula.

  4. 4

    Cicipi, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Husaini
Fitri Husaini @cookummaafkar
pada

Komentar

Resep Serupa