Pollo a la piña

Sonia
Sonia @cook_9525635

Esta receta es fácil y deliciosa, pero no cometan el error de aprovechar la piña y hacer, pollo a la piña, refresco de piña, y postre de piña. Alguna vez me sucedió.

Pollo a la piña

Esta receta es fácil y deliciosa, pero no cometan el error de aprovechar la piña y hacer, pollo a la piña, refresco de piña, y postre de piña. Alguna vez me sucedió.

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Ingredientes

  1. 1pollo de 2 kilos (+ o -)
  2. 2cebollas medianas cortadas en cuartos
  3. 3 dientesajos machacados
  4. 1pimiento rojo o verde cortado en tiras gruesas
  5. 1 tazapiña cortada en cubitos
  6. 1 cucharillamostaza
  7. 1 cucharasalsa soya
  8. Unashojas de laurel
  9. aceite de oliva o de girasol
  10. 1 cubitocaldo de pollo
  11. al gustoAlgo de agua y sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el pollo, retirando la piel, luego en la olla donde se va a cocinar, colocar un poco de aceite y sellar las piezas

  2. 2

    Luego colocar, las cebollas, ajos, pimentón, y demás condimentos, menos la piña

  3. 3

    Unos cinco minutos antes de retirar de la hornilla, agregar la piña y calentar el horno

  4. 4

    Colocar toda la preparación en un molde de vidrio y llevar al horno a dorar.

  5. 5

    Esta receta es aromática y atractiva, ideal para un día especial.

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Sonia
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