Gulai daun singkong Tempe

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatdaun singkong
  2. 1 papantempe
  3. 2daun salam
  4. 1 batangserai (geprek)
  5. 2 cmlengkuas (geprek)
  6. 2daun jeruk
  7. 250 mlsantan encer
  8. 200 mlsantan kental
  9. Bumbu halus
  10. 6bawang merah
  11. 4bawang putih
  12. 3cabe merah keriting
  13. 3cabe rawit (sesuai selera)
  14. 1 sendokketumbar
  15. 2 butirkemiri
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyagula
  18. Secukupnyapenyedap (saya pakai masako)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan rebus daun singkong 10-15 menit. Atau smpai layu

  2. 2

    Potong dadu tempe dan kemudian haluskan bahan bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus beserta daun salam,daun jeruk,lengkuas dan batang serai. Hingga tercium bau harum.

  4. 4

    Masukkan santan pertama yaitu santan encer. Aduk-aduk dan tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Masukkan daun singkong dan tempe aduk kembali dan terakhir masukkan santan kental aduk2 dan jangan lupa cicipi..

  6. 6

    Kalau sudah pas matikan kompor dan sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwik (mama Dio)
Wiwik (mama Dio) @cook_5776350
pada
Sidoarjo
Mama muda berkreasi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa