Brengkes Pindang

Kangen masakan ibuu

Jadi perantauan pasti kangen masakan kampung halaman di banyuwangi,pindang koyong mom.

Lagi kangen sama masakan Ibu, pas telepon tanya-tanya lah resep brengkesan alias pepes pindang andalan Ibu waktu masih jualan lauk matang dulu.Rasanya hampir mirip, tapi tetap beda, masih enak masakan Ibu. 🥺.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#KurmaSoto

Dulu biasanya tinggal terima jadi, tinggal makan doang. Berhubung sekarang kalo kangen masakan mama gak bisa langsung pulang, jadi bikin sendiri hehe. Maklum anak rantau.

Dulu ibu selalu bikin pepes pindang untuk pendamping sayur asem/sayur bayam. Karena disini gak ada yg jual ikan yg dipindang, jadi saya pake ikan layang seger (sebenernya sama aja, pindang itu ikan layang yg dipindang 😅) #BikinRamadanBerkesan

Rindu masakan di kampung dulu biasanya sih ikan mas yg diarsik gini tapi karna ga suka ikan mas jadinya pake ikan layang aja, cb2 taunya rasanya pas😄 #silahkan di coba

Uda lama rasanya ga share resep masakanKarena lagi sibuk bolak balik Rs ngurusin anak lanang huhuhu😭,Doain supaya anak saya lekas sembuh ya moms😘Aku mau share masakan yg simole tapi enak banget moms yuk di cobain yg pasti ga ribet#Antiribet

#WeekendChallenge Seorang gadis yg merantau dari kampung ke ibukota demi membantu ekonomi keluarga, terkadang saya pengen seperti dulu ketika masih kecil tinggal bersama orang tua bisa menikmati masakan mereka, tapi sekarang di Jakarta mau gak mau kalo kangen masakan ortu harus bikin sendiri, semangat buat anak rantau..salam cookpaders😊

Kalo disurabaya ini namanya Brengkesan.Brengkesan pun isinya macam" bisa ikan bisa udang,,, kapan" ya aku bikin tak tuliskan resepnya juga...Brengkes adalah olahan ikan yg biasa dibungkus pakai daun pisang, laahh supaya daun pisang ga mudah sobek,daun pisang bisa dilayukan dulu, dengan cara dijemur, atau di kukus sebentar.Biasanya kalo lagi musim belimbing wuluh aku kasih irisan belimbing wuluh biar lebih lezaat rasanya. Tapi krn lagi ga musim aku ganti belimbingnya dengan tomat.Yukk cek ki dot moms....

Masakan rumahan yang bikin kangen kalangan yang berada di perantauan.

Lagi kangen masakan ibu, pepes pindang kemangi. Ya udah langsung eksekusi, rasanya pedes, gurih,asem. Mantep banget rasanya dimakan siang-siang sama sayur asem, behhhh segerrrr banget.Yukk moms, ikutan golden apron 2025 @cook_ninda @SiRa @arindra_9#TIKETGAS2025

Kalo yang ini kesukaan emak bapak nya asha😁 bikin sekalian ma botok+sayur sop, komplit sudah menu makan siang tadi ^^