Rendang Daging
Mustika Aprilia @cook_9471004
Rendang makin mantap jika sudah dibiarkan sehari semalam dan sudah melalui 1x proses penghangatan, sehingga bumbunya benar benar sat dan berwarna cokelat kehitaman.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan penggorengan berukuran besar, masukkan santan, aduk aduk, masukkan rempah dan kemudian bumbu halus.
- 2
Jika santan sudah mulai mengeluarkan minyak, masukkan daging sapi, aduk aduk sampai bumbu tercampur rata.
- 3
Masak dengan api kecil-sedang, sambil sesekali terus diaduk.
- 4
Koreksi rasa, masukkan gula dan garam sesuai selera.
- 5
Cek tingkat keempukan daging, jika masih belum empuk, tambahkan air matang dan masak lagi dengan api kecil-sedang.
- 6
Jika daging sudah matang, dan bumbu sudah sat (kering), angkat kemudian sajikan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Percaya, keajaiban dimulai dari dapur, kebahagiaan didapat dari makanan enak dan perut yang kenyang.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Rendang daging (Rendang Padang) Rendang daging (Rendang Padang)
Sehari sebelum puasa, suami request utk dibikinin rendang. Berhubung jauh dari rumah & ibu, saya mencoba untuk membuat rendang sendiri. Ini kali pertama saya memasak rendang, saya minta bocoran resep dari ibu & saya modifikasi. Alhamdulillaah rasanya gak mengecewakan 😃
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Rendang adalah masakan daging asli Indonesia yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna cokelat terang keemasanSource : YouTube Assahid tehyungTapi ada sebagian bahan yang di skip karena ga ada ,dan di tambahin bumbu lain sesuai selera saya#rendanghomemade#rendangpedas#rendangsapi#rendangmantul
-
Rendang Daging Minang Enak Rendang Daging Minang Enak
Sudah pindah kerumah sendiri jadi harus bisa masak apa aja dong ya. Jadi sebagai istri dan ibu kepengen masak menu lengkap saat mau puasa dan Lebaran. Jadi experimen deh. Kata orang rumah sih enak banget. Selamat memasak buibu💕
-
Rendang Daging Sapi Minang Rendang Daging Sapi Minang
N.2. Rendang.... siapa yang tak kenal rendang bahkan beberapa kali masuk dalam daftar makanan terenak didunia dan nyatanya memang benar-benar enak meski lama memasaknya tapi luar biasa rasa capek dibayar tuntas dengan rasa rendang nan nendang😍 yang pasti bangga sebagai WNI.source : Desmawati kuretangin#BromoColam#BromoWithDesmawatiKuretangin#Bromo_MasakanMinangLamakBana#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron
-
Rendang daging Rendang daging
Besok sudah memasuki bulan suci Ramadan.Biasanya tradisi di keluarga saya suka masak rendang sebelum puasa.Sekalian masak buat makan sahur.Biar sahurnya terasa lebih semangat dengan yg gurih👌dan pedes🤭.
-
Rendang Daging Rendang Daging
Baca2 dari penulis resep rendang di dunia maya, kalo bumbu2 the real Rendang ..kenyataannya tidak di tumis, tapi dicemplung aja !!! dimasak bersama daging dan santannya hingga santan kering dan mengeluarkan minyak kelapa. Oleh sebab itu rendang harus di masak lama kurleb 4 jam dg api kecil Hingga daging warna cokelat gelap. Rasa akhirnya daging rendang ini agak kering, pedas, ditemani serundeng.
-
Rendang Daging Idul Adha Rendang Daging Idul Adha
Bismillah..#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMANMomen yang pas banget, pingin coba masak rendang pas punya daging juga, karena masih coba2 jd cari resep paling simpel tp nendang punya mba @lely_puz yukkk d cobain..Sekalian coba wok pressurenya stein, ternyata betul cepet empuk..😁Nb: Resep sudah saya modifikasi sesuai bahan d rumah..
-
Rendang Daging Rendang Daging
Jika anda orang yg males ribet masak jangan pakai resep ini. Ini adalah akibat membantu istri menyelesaikan tesis tentang pengemasan rendang. Resep diambil dari berbagai sumber termasuk dari orang padang asli. Siapkan Fisik dan jangan coba2 masak sendirian untuk masak rendang dengan resep ini...
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Bingung mau buat rendang atau opor untuk sajian lebaran kemarin. Akhirnya bikin rendang, secara biasanya masak daging rendang pas liedul adha aja, maklum yang doyan daging cuma saya sendiri😂😂😂... Jadi agak malas bebikin kalau gak pas hari spesial. #TiketMasukGoldenApron3
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Rendang siapa sih yang tidak kenal dan suka dengan menu yang satu ini, selalu menjadi hidangan istimewa di hari2 besar maupun hidangan sehari -hari. Ini menu saya ambil dari Mbk Rini Damayanti @aqeesha_02 katanya menu warisan dari ibunda nya tercinta. Rasanya sungguh top banget meski tidak sama persis dengan aslinya tapi lumayan lah dan bikin nagih hehe..Yuk yang ingin buat rendang langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking salam sehat untuk kita semua.#AkuMemasakSesuatuUntukmu#RendangDagingSapi
-
Rendang Daging Istimewa Rendang Daging Istimewa
Biasanya klo makan rendang di RM Padang, bumbu2nya aja udh enak yaa.. jangan penasaran lagi, kita coba resep yang satu ini..Ditanggung rasanya enak n kaya rempah2 khas Sumatera..Salah satu kunci rendang dengan warna kehitaman adalah kelapa sangrai yang disangrai dengan api kecil sampai cokelat tua.. tapi jangan gosong yaa spy tetap wangi dan enak#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Jabodetabek
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5173989
Komentar