Tarta de dulce de leche y coco 🥥

Rocio Paez
Rocio Paez @Rocio_Paez
Córdoba, Argentina

La tarta más dulce y fácil de hacer, típica de Argentina 💙

#Argentina #CocinaMundial2018

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Ingredientes

40 min
10-12 porciones
  1. 200 grharina 0000
  2. 100 grmanteca derretida
  3. 1huevo
  4. Esencia de vainilla (opcional)
  5. 400 grdulce de leche repostero
  6. 150 grcoco rallado
  7. 230 grazúcar
  8. 1huevo

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Hacer la base integrando la harina, la manteca y un huevo. Unir bien y tapar con papel film. Dejar reposar en la heladera. (O bien pueden saltarse este paso y directamente cubrir una tartera y llevar 5 minutos al horno a 180°)

  2. 2

    De haber dejado en reposo (mínimo 30 minutos) sacar de la heladera y cubrir el molde o tartera.

  3. 3

    Rellenar con el dulce de leche.

  4. 4

    En un recipiente aparte, mezclar el coco, el azúcar y un huevo.

  5. 5

    Cubrir el dulce de leche con la mezcla de coco y azúcar, esparcila por la superficie sin aplastarla tanto para que quede más aireada.

  6. 6

    Llevar al horno 180° C por 30 minutos. Antes de consumir dejar enfriar muy bien.

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Escrita por

Rocio Paez
Rocio Paez @Rocio_Paez
Córdoba, Argentina

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