Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi, potong2
  2. 4 bhkentang, dipotong 4
  3. 1 bhtomat, potong2
  4. 2 batangsereh, geprek
  5. 3 cmlengkuas, geprek
  6. 3 cmkayu manis
  7. 4 lembardaun salam
  8. secukupnyaKecap manis
  9. secukupnyaAir
  10. 2 sdmgula merah
  11. 200 mlsantan kental
  12. secukupnyaGaram, kaldu bubuk
  13. Bumbu halus:
  14. 10 btrbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 1 cmjahe
  17. 4 bhkemiri, sangrai
  18. 1 sdtketumbar, sangrai
  19. Seujung sdtjinten, sangrai
  20. 1 sdmmerica butiran
  21. 1/2 potongbiji pala

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu sampai matang, masukkan tomat, dan daging aduk sampai daging kaku

  2. 2

    Tuang kecap manis aduk rata, tuang air, masak daging sampai hampir matang, tuang santan kental aduk rata, masukkan kentang, masak sampai daging dan kentang matang, masak sambil di aduk sesekali

  3. 3

    Beri garam, gula merah, kaldu bubuk aduk rata. Koreksi rasa

  4. 4

    Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapurr Emma
Dapurr Emma @dapurr_emma
pada
bogor

Resep Serupa