Ketupat opor #BikinLebaranBerkesan

Lebaran di tanah rantau, gara-gara suami gak dapat cuti lebaran. Akhirnya iseng-iseng bikin ketupatlah biar lebaran gak semakin terharu.
#cookpadcommunity
Ketupat opor #BikinLebaranBerkesan
Lebaran di tanah rantau, gara-gara suami gak dapat cuti lebaran. Akhirnya iseng-iseng bikin ketupatlah biar lebaran gak semakin terharu.
#cookpadcommunity
Cara Membuat
- 1
Untuk ketupat, isikan 1/3 hampir 1/2 bagian (tidak sampai 1/2 ya) beras yang sudah dicuci bersih ke dalam janur yang sudah dibentuk.
- 2
Rebus ketupat dengan air sampai tenggelam. Note: biarkan air mendidih terlebih dahulu baru masukkan ketupatnya.
- 3
Rebus ketupat hingga 4 jam. Saat merebus bisa dilihat tiap 1 jam sekali, jika air berkurang bisa ditambahkan air mendidih ke dalam panci ketupat.
- 4
Jika sudah matang, angkat lalu angin-anginkan biar segera kering dari air.
- 5
Untuk opornya. Goreng terlebih dahulu tahu, tempe, dan kentang yang diiris dadu. Lalu tiriskan.
- 6
Ayamnya bisa direbus dulu menggunakan bumbu kunyit, bawang putih, garam, dan ketumbar. Masak hingga air habis. Sisihkan
- 7
Bumbu halus bisa diuleg ataupun diblender, setelah itu tumis dengan sedikit minyak.
- 8
Masukkan bumbu geprek ke dalam tumisan bumbu, tunggu hingga harum lalu angkat.
- 9
Siapkan panci besar, masukkan gorengan tahu, tempe, kentang, ayam, dan bumbu tadi menjadi satu.
- 10
Tambahkan air secukupnya.
- 11
Masukkan santan kara, aduk-aduk hingga mendidih.
- 12
Tambahkan cabe hijau yang sudah dipotong-potong tadi.
- 13
Selesai. Note: Ketupatnya tunggu dingin ya biar gak lembek.
- 14
Resep Serupa
-
Ketupat Opor (Ketupat Lebaran) Ketupat Opor (Ketupat Lebaran)
Assalamualaikum momies😘Selamat Lebaran Ketupat🙏😊. Kebiasaan ngerayain lebaran itu pasti pakai ketupat kurang afdol gt rasanya klo gak liat si ketupat di meja😄, apalagi ada istilah lebaran ketupat atau bodo/ba'do kupat klo orang jawa bilang..jadi berasa bener2 lebarannya makan menu lebaran pake ketupat😊Kali ini saya bikin ketupat opor aja yg simple2, karena si rendang udah amblas duluan😄. Opornya opor putih, biasanya pakai taburan bubuk kedelai gt kayak lontong cap go meh, tapi karena dirumah pada gak suka pakai bubuk kedelai ya di skip aja. Ketupatnya saya bikin ketupat beras supaya aman buat asam lambung saya hehe..😊-Kalau pake beras pera/pero rendam dulu beras minimal 20-30 menit-kalau pake beras pulen tidak perlu direndam-penggunaan garam bisa dicampurkan/dikrawu di beras yg sudah dicuci atau di airnya yg untuk merebus ituSelamat Lebaran Ketupat🙏😊#PejuangGoldenApron3 Citra Haries -
Ketupat Opor Lebaran part #1 Ketupat Opor Lebaran part #1
Lebaran tahun ini ngga mudik, jadi bikin ketupat opor biar kerasa suasana lebaran di kampung halaman! Karna ada banyak komponen (ketupat, opor, sambal goreng kentang, bubuk opor) part #1 ini saya sharing resep opor nya yaa 🙏 Nur Fadhillah -
Opor Ayam utk ketupat #BikinRamadanBerkesan Opor Ayam utk ketupat #BikinRamadanBerkesan
Ini sayur ktupat yg kmrn baru sy post😂baru sempat ini😁 Silvia Ibrahim -
Ketupat lebaran pls opor ayam 👌👍muantap Ketupat lebaran pls opor ayam 👌👍muantap
Hr raya kami slalu membuat ketupat lebaran sayur nya opor ayam kombinasi Ulan Yozy -
Ketupat opor diet Ketupat opor diet
Masih di nuansa lebaran ya buibu...minal aidzin wal Faidzin semuanya.....🙏🙏🙏🥰Bru smpat posting,sibuk nelfon sanak sodara,orang tua di Jawa..krna anak rantau ga bisa mudik..😭😭.pengin banget stelah romadhon usai, ingin makan opor sekenyang2nya..😅,tp takut bb naik lagi😔. Alhamdulillah dpt solusi bikin ketupat beras merah dan opor ayam fibercream.😍😍Ttap di nuansa diet juga ya buibu...jd beneran lebaran,bukan LEBARan..🤭.#lebarandirumahaja#antimudiksebelumcoronahilang AzizahPrantoro -
Ketupat Opor Putih Ketupat Opor Putih
Source : “Opor putih” by Xander’s KitchenOpor ini enaknya kalau pakai santan kental yah.. di masak sampai agak lama sampai kuahnya kecokelatan.Sajikan bersama lodeh sayur lengkap (pake daging), ketupat, sama telur petis yg siap menemani lebaran idul fitri🥰Kemarin ngga sempet bikin sayur lodehnya udah ngga nutut waktunya krn bocilnya melek semua☺️ Mamino -
Ketupat Opor Ketupat Opor
Punya sisa kulit ketupat tapi mager bikin sayur nya. Maksud hati mau bikin lauk, jadilah si opor dadakan.. agustia ekandari -
Ketupat Opor Kuning Ketupat Opor Kuning
Assalamu'alaikum..Hari ini Bogor mendung. Sudah gerimis dari pagi tadi. Tetiba kepengen makan ketupat opor anget pake sambel rawit. Cuss pagi-pagi nerobos gerimis naik motor ke warung sayur langganan di depan komplek. Alhamdulillah semua bahan yg diperlukan ada. Aaah bahagia banget dah. Hihihi bahagianya mamak memang retjeh yaa 😄. Harap maklum sama fotonya yg begitulah. Mendung selalu dijadikan alasan.. maaf ya ndung😆. Tapi mmg mamak ga berdaya kalo fefotoan lg mendung mah 🙈. Indry Hapsari -
Ketupat opor, sayur labu Ketupat opor, sayur labu
Di Kartasura Jateng, seminggu setelah lebaran itu ada tradisi bikin ketupat dan opor juga sayur labu. Dan disana disebut bodho kupat atau lebaran kupat, dimana orang2 pada bikin ketupat juga opor. Selain dikonsumsi keluarga sendiri biasanya akan dibagi ke sodara atau tetangga. Bagaimana ditempat teman2, adakah lebaran ketupat juga?....Oh iya berhubung disini tidak ada janur kuning macam di Indonesia saya pakai ketupat instant ,untuk teman2 yang tinggal di luar negeri bisa di beli ditoko Asia ya untuk ketupat instannya.#cookpadcommunity_solo #resepfitsas_sayuran #resepfitsas#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week24 Fitri Sasmaya -
Ketupat Opor Ayam Ketupat Opor Ayam
Assalamualaikum..Bismillah..Selamat Hari Raya Idul Fitri 1445 HMohon Maaf Lahir dan Batin untuk semuanya.. 🙏Mohon maaf jika ada hal2 yg kurang berkenan.. 🙏Alhamdulillah.. Semoga Allah SWT senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita, untuk yang sakit semoga diberi kesabaran dan segera sehat dan semoga kita semua dapat kembali lagi bertemu di bulan Ramadan berikutnya.. Aamiin Aamiin Aamiin Yaa Rabbal Aalamiin.. 🤲Alhamdulillah sudah menjadi kebiasaan beberapa tahun ini setiap lebaran masak sendiri karena lebaran beberapa tahun ini tidak bisa mudik.. 🥺Salah satu yg saya masak yaitu opor ayam.. Tahun ini saya ga bikin lontong, saya bikin ketupat aja..#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#BamasakBaimbai#ResepKreatif_HariRaya#CookpadCommunity_Kalsel Daniar -
Ketupat Kuah Opor Kuning Ketupat Kuah Opor Kuning
Sebelum berangkat upacara hari kesaktian pancasila td pagi ada yg ngodeee...pulang upacara enak kali yaa mih makan ketupat pke opor...hahhhhaa...niat hati weekend kali ini mau nyantaiii, istirahat dr dunia masak memasak tp apalah dayaku klo bapak negara udh ngodeee...g berani nolak takut g dikasih duit bulanan😜😜😜akhirnya plng upacara di polres langsung ngacirrr ke pasar...nyampe pasar udh siang 😤😤😤 g kebayang ntr mateng jam berapa, yowes akhirnya aku putuskan kuah ketupatnya pake kuah opor aja, g usah pke sayur2 ketupat segala...kelamaan nti masaknya...😂😂😂kuah opornya aku buat agak encer klo kekentelan yg ada nti malah enek sama santan... mamiahiraj -
Ketupat Oat dan Opor Special Ketupat Oat dan Opor Special
Bismillah dan Alhamdulillah..Dipenghujung bulan Ramadhan yg segera berlalu, mimi mau share resep ketupat sehat karena dibuat dengan penambahan oat.Rasanya tidak berbeda nyata dgn ketupat yang full beras, dimakan dengan opor special ala Chef Farah Quinn, jadi menambah kenikmatan hidangan Lebaran namun tetap menyehatkan. Bikin kenyang lebih lama karena kandungan serat dr oat.Yukk moms cobain resepnya...jangan setelah berpuasa, nanti Lebaran nambah koles ya..hehe..Source Farah Quinn Official Youtube#ResepRamadanQuakerOats Nur Sabatiana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar