Ketupat Opor Kuning

Assalamu'alaikum..
Hari ini Bogor mendung. Sudah gerimis dari pagi tadi. Tetiba kepengen makan ketupat opor anget pake sambel rawit. Cuss pagi-pagi nerobos gerimis naik motor ke warung sayur langganan di depan komplek. Alhamdulillah semua bahan yg diperlukan ada. Aaah bahagia banget dah. Hihihi bahagianya mamak memang retjeh yaa 😄. Harap maklum sama fotonya yg begitulah. Mendung selalu dijadikan alasan.. maaf ya ndung😆. Tapi mmg mamak ga berdaya kalo fefotoan lg mendung mah 🙈.
Ketupat Opor Kuning
Assalamu'alaikum..
Hari ini Bogor mendung. Sudah gerimis dari pagi tadi. Tetiba kepengen makan ketupat opor anget pake sambel rawit. Cuss pagi-pagi nerobos gerimis naik motor ke warung sayur langganan di depan komplek. Alhamdulillah semua bahan yg diperlukan ada. Aaah bahagia banget dah. Hihihi bahagianya mamak memang retjeh yaa 😄. Harap maklum sama fotonya yg begitulah. Mendung selalu dijadikan alasan.. maaf ya ndung😆. Tapi mmg mamak ga berdaya kalo fefotoan lg mendung mah 🙈.
Cara Membuat
- 1
Masak santan sambil diaduk terus sampai mendidih. Matikan kompor. Goreng tahu sampai matang, sisihkan. Rebus telur sampai matang, kupas, sisihkan.
- 2
Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus dan rempah daun sampai harum dan tanak(matang betul). Masukan potongan ayam. Aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna. Matikan kompor.
- 3
Tuang tumisan bumbu dan ayam kedalam santan yg sudah didihkan. Aduk rata. Masak sampai mendidih lagi. Beri garam, gula dan kaldu bubuk jamur. Masak sampai ayam lunak. Masukan potongan tahu goreng dan telur rebus. Aduk rata. Masak terus beberapa saat. Angkat, sajikan bersama potongan ketupat dan taburan bawang goreng serta sambal rawit.
Resep Serupa
-
Ketupat Kuah Opor Kuning Ketupat Kuah Opor Kuning
Sebelum berangkat upacara hari kesaktian pancasila td pagi ada yg ngodeee...pulang upacara enak kali yaa mih makan ketupat pke opor...hahhhhaa...niat hati weekend kali ini mau nyantaiii, istirahat dr dunia masak memasak tp apalah dayaku klo bapak negara udh ngodeee...g berani nolak takut g dikasih duit bulanan😜😜😜akhirnya plng upacara di polres langsung ngacirrr ke pasar...nyampe pasar udh siang 😤😤😤 g kebayang ntr mateng jam berapa, yowes akhirnya aku putuskan kuah ketupatnya pake kuah opor aja, g usah pke sayur2 ketupat segala...kelamaan nti masaknya...😂😂😂kuah opornya aku buat agak encer klo kekentelan yg ada nti malah enek sama santan... mamiahiraj -
Ketupat Opor Ketupat Opor
Punya sisa kulit ketupat tapi mager bikin sayur nya. Maksud hati mau bikin lauk, jadilah si opor dadakan.. agustia ekandari -
Ketupat Opor Putih Ketupat Opor Putih
Source : “Opor putih” by Xander’s KitchenOpor ini enaknya kalau pakai santan kental yah.. di masak sampai agak lama sampai kuahnya kecokelatan.Sajikan bersama lodeh sayur lengkap (pake daging), ketupat, sama telur petis yg siap menemani lebaran idul fitri🥰Kemarin ngga sempet bikin sayur lodehnya udah ngga nutut waktunya krn bocilnya melek semua☺️ Mamino -
-
Ketupat Opor (Ketupat Lebaran) Ketupat Opor (Ketupat Lebaran)
Assalamualaikum momies😘Selamat Lebaran Ketupat🙏😊. Kebiasaan ngerayain lebaran itu pasti pakai ketupat kurang afdol gt rasanya klo gak liat si ketupat di meja😄, apalagi ada istilah lebaran ketupat atau bodo/ba'do kupat klo orang jawa bilang..jadi berasa bener2 lebarannya makan menu lebaran pake ketupat😊Kali ini saya bikin ketupat opor aja yg simple2, karena si rendang udah amblas duluan😄. Opornya opor putih, biasanya pakai taburan bubuk kedelai gt kayak lontong cap go meh, tapi karena dirumah pada gak suka pakai bubuk kedelai ya di skip aja. Ketupatnya saya bikin ketupat beras supaya aman buat asam lambung saya hehe..😊-Kalau pake beras pera/pero rendam dulu beras minimal 20-30 menit-kalau pake beras pulen tidak perlu direndam-penggunaan garam bisa dicampurkan/dikrawu di beras yg sudah dicuci atau di airnya yg untuk merebus ituSelamat Lebaran Ketupat🙏😊#PejuangGoldenApron3 Citra Haries -
Ketupat oat dan Opor Special Ketupat oat dan Opor Special
Assalamualaikum.. wah sebentar lagi lebaran nih, mohon maaf lahir batin yah 🙏Udah pada sibuk dong yah untuk persiapan hidangan di hari raya.Kali ini aq mau share resep ketupat dan opor yg sehat. Cuss langsung ke resep yahh#resepramadanquakeroats Wina Septiani -
Ketupat Oat dan Opor Spesial Ketupat Oat dan Opor Spesial
May 11, 2021Hari Raya kali ini spesial ketupatnya pake resep ini yuk... Ketupat kaya serat plus opor spesial yg sehat. Dijamin ga akan guilty deh makannya 😉#ResepRamadanQuakerOats#GA_TheNextLevel Wilda Wily -
Ketupat opor diet Ketupat opor diet
Masih di nuansa lebaran ya buibu...minal aidzin wal Faidzin semuanya.....🙏🙏🙏🥰Bru smpat posting,sibuk nelfon sanak sodara,orang tua di Jawa..krna anak rantau ga bisa mudik..😭😭.pengin banget stelah romadhon usai, ingin makan opor sekenyang2nya..😅,tp takut bb naik lagi😔. Alhamdulillah dpt solusi bikin ketupat beras merah dan opor ayam fibercream.😍😍Ttap di nuansa diet juga ya buibu...jd beneran lebaran,bukan LEBARan..🤭.#lebarandirumahaja#antimudiksebelumcoronahilang AzizahPrantoro -
Ketupat Oat & Opor Special Ketupat Oat & Opor Special
Lebaran sebentar lagi, udah bikin ketupat buibuu? ini ada ide varian untuk ketupat, pake oatmeal. Rasanya beda tipis sama ketupat beras, yang pasti lebih sehat karena kandungan seratnya tinggiSource: Chef Farah Quinn#ResepRamadanQuakerOats OpiBun -
Ketupat Opor Lebaran part #1 Ketupat Opor Lebaran part #1
Lebaran tahun ini ngga mudik, jadi bikin ketupat opor biar kerasa suasana lebaran di kampung halaman! Karna ada banyak komponen (ketupat, opor, sambal goreng kentang, bubuk opor) part #1 ini saya sharing resep opor nya yaa 🙏 Nur Fadhillah -
Ketupat dan Opor Ayam Ketupat dan Opor Ayam
Kumpul-kumpul keluarga besar di Bandung. Kakak dan adik mampir sebelum pergi liburan bersama keluarga masing-masing. Kakak yang pinter masak bikin opor ayam terus ketupatnya saya beli jadi aja. Saya catet resepnya biar ntar mudah kalau bikin sendiri. Enak.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru Giacinta Permana -
Ketupat Opor Ayam Ketupat Opor Ayam
Salah satu hidangan lebaran yang sering disajikan dirumah adalah ayam. Tak hanya digoreng, terkadang ayam dimasak santan seperti opor ayam ini dan disajikan bersama ketupat. Adakah yang menolak opor ayam dengan ketupat? Tentu saja tidak denganku hahaha. Disini saya hanya membuat setengah dari resepnya saja karena ada beberapa menu lainnya yang disajikan. Biar gak mblenger jadi masak sedikit-sedikit tapi bermacam-macam jadi besok sudah ganti menu lagi.Ini bikin dan fotonya malam-malam soalnya kalau pas lebarannya pasti malah gak sempat.SC : @MamahCookpad#GAS2025#Coboy2025#HidanganAndalan#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_Surabaya Nur Endah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar