Pasteles de Belén

Pastelillos típicos de Portugal!muy ricos!!!
#CocinaMundial2018 Portugal
Paso a paso
- 1
Cogemos el hojaldre y lo pondremos sobre donde vayamos a trabajar.Y lo enrollaremos como en la foto.
- 2
Ahora iremos cortándolo a trocitos de unos 2cm.
- 3
Cogemos el molde lo engrasamos con un poco de mantequilla y vamos cogiendo los trozos de hojaldre y dando la forma.
- 4
Ahora en una olla añadiremos primero los ingredientes secos(el azúcar y la harina)y los mezclamos.
- 5
Ahora añadimos la leche y volvemos a mezclar.
- 6
Y ahora añadimos los huevos(2 enteros y de los otros cuatro las yemas)Y volvemos a mezclar.
- 7
Una vez este todo mezclado añadiremos el palo de canela y la piel del limón y encendemos el fuego a temperatura media.
- 8
Vamos removiendo hasta que comience a hervir y notemos que se haya espesado como una crema.
- 9
Entonces lo sacaremos del fuego y rellenamos los cuencos que hemos echo con el hojaldre.
- 10
Y al horno precalentado a 180 grados arriba y abajo durante 25 min. y luego 10 min más en la parte sólo de arriba para que se doren
- 11
Y listos para comer!!!! Cuando se enfríe se pueden guardar en la nevera!
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