Pastelitos de Belén

Margarolina
Margarolina @cook_15155963

Estos pastelitos le encantan a mi amiga Alicia 😉, una chica amante de la cocina a la que por cierto se le da muy bien.

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Ingredientes

  1. 1hojaldre
  2. Crema
  3. 2huevos L
  4. 30 gr.maicena
  5. 65 gr.azúcar
  6. 370 gr.leche
  7. 15 gr.mantequilla
  8. Ralladura de limón
  9. Vainilla líquido

Paso a paso

  1. 1

    Enrollar el hojaldre y hacer pequeñas bolas. Engrasar moldes para flan que puedan hornearse. Seguidamente introducir la bola de hojaldre en el molde y modelar lo para que tome la forma del molde.

  2. 2

    Para la crema. Yo la hice en thermomix: echar todos los ingredientes en el vaso 6 min. 100°, Velc. 4.

  3. 3

    Echar la crema encima del hojaldre modelado y hornear 20' 150° (sólo la parte de abajo).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Margarolina
Margarolina @cook_15155963

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