Pan de molde de aceitunas rellenas y semillas
Un pan muy rico...y fácil..esta vez se me ocurrió darle un toque distinto y saborizarlo con unas aceitunas rellenas de morrón que tenía...y un mix de semillas....ideal para sándwich o para acompañar una picada....salen si el mold es grande un pan ..o dos en moldes más chicos #fácil #saborizado
Pan de molde de aceitunas rellenas y semillas
Un pan muy rico...y fácil..esta vez se me ocurrió darle un toque distinto y saborizarlo con unas aceitunas rellenas de morrón que tenía...y un mix de semillas....ideal para sándwich o para acompañar una picada....salen si el mold es grande un pan ..o dos en moldes más chicos #fácil #saborizado
Paso a paso
- 1
Primeramente vamos a realizar el fermento de la levadura para esto colocamos la levadura desgranada una cucharada de harina una cucharada de azúcar y 100 centímetros cúbicos de agua tibia y dejamos que se forma la Esponja... Esto llevará unos 10 minutos aproximadamente
- 2
En un recipiente colocamos la harina la sal.. el queso rallado.....y hacemos un hueco en el centro
- 3
Sumamos a esto las aceitunas picadas..el aceite. Y la levadura fermentada...en el centro vamosa agregando de a poco el agua tibia....el agua es un poco a Ojo puede ser que lleve un poco más o un poco menos de lo indicado en la receta..
- 4
Formamos el gozo y amasamos durante 10 minutos..... Luego dejamos descansar en un lugar cálido tapado... Hasta duplicar su tamaño
- 5
Una vez leudado,..... colocamos el bollo en la mesada...y desgasificamos..
- 6
Estiramos la masa.... En forma de rectángulo y espolvoreamos con el mix de semillas..
- 7
Enrollamos ese rectángulo y acomodamos el rollo formado dentro del molde.... Pincelamps la superficie con huevo y espolvoreamos con más semillas...dejar leudar nuevamente al doble de su volumen
- 8
Lista de leudado cocinamos en un horno moderado a fuerte... Aproximadamente de 15 a 20 minutos....
- 9
Así nos queda nuestro pan!!!!no saben el aroma que tiene!!
- 10
- 11
Una vez frío lo sacamos del molde y listo para consumir vez frío lo sacamos del molde y listo para consumir!
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