Ceviche a mi manera

CARMEN POLANCO
CARMEN POLANCO @cook_11745853
Houston, TX

Es una de mis preferidas: refrescante. Fácil de hacer y súper rica. A todos les encanta.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

8 raciones
  1. 1-1/2 librascamarones medianos
  2. 1-1/2 filetepescado de tu preferencia
  3. 1cebolla grande
  4. 2 tazaslimón, más o menos
  5. al gustoCilantro
  6. 1tomate mediano
  7. 1 dienteajo
  8. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Lavar, quitan cabezas y desvenar camarones. Cortarlos en 3 o 4 partes cada uno.

  2. 2

    Lavar su pescado y cortar en cuadritos.

  3. 3

    Lavar los limones, expremir y añadir jugo a la mezcla de camarones y pescado y dejar reposar una hora hasta que se vean cocidos, blanquizcos

  4. 4

    Lavar cilantro y picar finamente y Añadir

  5. 5

    Cortar cebolla bien finita y añadir.

  6. 6

    Pelar diente de ajo y machacar y agregar con la sal.

  7. 7

    Tapar y llevar al refrigerador por una hora. Probar sal y limón y si necesario añadir más.

  8. 8

    Listo para servir!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

CARMEN POLANCO
CARMEN POLANCO @cook_11745853
Houston, TX
Cocino desde pequeña. Me gusta, lo disfruto y me quita el stress!
Leer más

Recetas similares