Bizcochuelo húmedo de limas 🍋
Si les gusta el sabor de las limas, no dejen de probar esta receta .Ayer, nos enviaron de regalo, unas hermosas limas y que mejor idea, que hornear un esponjoso y húmedo bizcochuelo con ellas! Les dejo mi receta , espero les guste! 🍋😀
Bizcochuelo húmedo de limas 🍋
Si les gusta el sabor de las limas, no dejen de probar esta receta .Ayer, nos enviaron de regalo, unas hermosas limas y que mejor idea, que hornear un esponjoso y húmedo bizcochuelo con ellas! Les dejo mi receta , espero les guste! 🍋😀
Paso a paso
- 1
Pisamos la manteca y el azúcar en un bol. Cuando obtengamos una crema, agregamos de a uno los huevos y batimos.
- 2
Incorporamos el jugo recién exprimido de 1 lima y la ralladura de 2 limas. Mezclamos bien.
- 3
Con movimientos envolvente, añadimos la harina.
- 4
Pre calentamos nuestro horno a 180°.
- 5
Enmantecamos y enharinamos un molde. Y aquí les dejo mi primer "tip": si desean un bizcochuelo perfecto, forren el molde con papel para horno (también pueden utilizar papel manteca) enmantequen e enharinen. Con esto lograran un desmolde parejo.
- 6
Agregamos nuestra mezcla al molde, y la distribuimos para que quede bien pareja. Llevamos a hornear por unos 30 minutos aproximadamente a 180°.
- 7
Una vez listo, nuestro bizcochuelo, lo dejamos entibiar y vamos haciendo un rico almíbar.
- 8
Almíbar: Colocamos unas 4 cucharadas soperas de azúcar y el jugo de 2 limas, en una ollita a fuego directo hasta el primer hervor. Una vez listo, humedecemos nuestro bizcocho con este rico almíbar y dejamos enfriar - mínimo unos 30 minutos antes de consumirlo-.
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