Korean Fried Chicken

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongdada fillet ukuran besar
  2. 1 buahtelur
  3. Tepung crispy serbaguna
  4. Saus :
  5. 2 sdmsaus gochujang
  6. 2,5 sdmsaus tomat
  7. 2 sdmmadu
  8. 1 sdmcabe bubuk (sesuai selera)
  9. 1 sdmminyak goreng
  10. 2bawang putih (ulek halus)
  11. 1/2 ruasjahe (ulek halus)
  12. 1 sdtminyak wijen
  13. Pelengkap :
  14. Keju mozarella
  15. Rumput laut
  16. Kimchi

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam memanjang dan agak tipis. Cuci bersih, lalu beri sedikit garam, merica untuk di marinade. Diamkan 30 menit di kulkas

  2. 2

    Setelah 30 menit, siapkan kocokan telur dan tepung crispi. Masukan ayam ke tepung, angkat. Lalu celupkan ke kocokan telur, angkat. Dan masukan lagi ke tepung. Ulangi hingga ayam telumuri tepung semuanya. Goreng di minyak panas hingga ke kuning coklatan

  3. 3

    Saus : panaskan minyak, masukan jahe dan bawang putih hingga harum. Masukan saus gochujang, saus tomat, madu, bubuk cabai, sedikit air dan minyak wijen. Koreksi rasa. Jangan terlalu encer ya...

  4. 4

    Setelah saus telah jadi, potong ayam dengan ukuran agak kecil, lalu campur rata. Setelah itu beri taburan keju, panggang hingga keju meleleh dan diberi taburan rumput laut. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuqi Soraya
Yuqi Soraya @yuqisoraya
pada
Bandung
Masak sederhana jadi istimewa |
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa