Sofrito de verduras bajo en calorías
Carolina Fernanda @cook_13294253
Es mía... la invente yo y estoy bajando de peso ya que deje de comer trigo y azúcar y me ha ido excelente...
Sofrito de verduras bajo en calorías
Es mía... la invente yo y estoy bajando de peso ya que deje de comer trigo y azúcar y me ha ido excelente...
Paso a paso
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Sofrían la carne en cubos medianos con unas gotitas de aceite de oliva, cocinar a fuego lento para que saque jugo. Una vez cocida dejar en un pote y reservar.
- 2
Agregar unas gotas más de aceite de oliva y echar las verduras picadas en trozos pequeños menos el tomate a fuego fuerte para que estas se sofrían, cuando el jugo esté disminuyendo agregar la carne junto con el jugo y cocinar a fuego medio.
- 3
Por último añadir el tomate picado con la sal, pimienta y el jengibre y dejar 3 minutos y luego apagar el fuego. Y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Fernanda le encantará ver cómo quedó.
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