Balado Terung Ungu

Dapur ELVA
Dapur ELVA @elvasilvana
Bandung, Jawa Barat

Masih suasana lebaran, males yah masak daging? Ini sebagai salah satu olahan setelah lebaran..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 batangterung ungu
  2. 5 batangcabai merah
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 butirkemiri
  6. 1 potongkunyit
  7. 1 buahtomat
  8. secukupnyagaram dan gula
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 batangserai
  12. secukupnyaminyak goreng
  13. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong lalu goreng terung sampai terlihat layu

  2. 2

    Blender semua bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk, dan serai

  3. 3

    Tumis bumbu, masukkan gula, garam, dan penyedap, setelah matang, beri sedikit air, lalu masukkan daun jeruk, salam, serai, masak sampai mendidih, lalu masukkan terung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur ELVA
Dapur ELVA @elvasilvana
pada
Bandung, Jawa Barat
Inspirasi #kreasibihunaaaMemasak adalah aktivitas harian.. Suka ataupun tidak suka, tetap harus dijalani.. Mencoba ataupun menciptakan resep baru, membuat aktivitas harian menjadi menyenangkan.. Cookpad membantu mewujudkan itu semua.. Happy Cooking..Inspirasi #kreasibihunaaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa