Comida completa para niños. Croquetas de atún, pasta y verduras
Elena Jasso Sanchez @cook_5027693
Está comida es completa y en un sólo plato, ya que los niños quieren acabar rápido, y servir en tres tiempos es aburrido. Está comida es práctica ya que si te queda se los puedes mandar de Lunch, por ser una comida que se puede comer fría sin problema. #CocinaMundial2018 México
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se escurre el atún y se coloca todo en un recipiente
- 2
Se pica la cebolla y el jitomate y se revuelve
- 3
Se baten los huevos y se revuelve
- 4
Se forman las croquetas y al mismo tiempo vas presionando para eliminar el exceso de humedad
- 5
Formas la croqueta y la pasas por el huevo
- 6
Después la pasas por pan molido
- 7
Formas todas las croquetas y refrigeras por 30 minutos.
- 8
Mientras refrigeras tus croquetas. Pones a cocer la pasta con cebolla y ajo. Unos 15 minutos.
- 9
Una vez suave la pasta. Le escurres el agua caliente y la pones a chorro de agua fría (este paso es importante, para evitar que se apelmase)
- 10
En una cacerola derrite la mantequilla y añade la crema, moviendo siempre y añade el consomé en polvo y la pimienta. No dejes de mover
- 11
Añade la pasta y revuelve
- 12
Ahora es tiempo de freír tus croquetas
- 13
Emplatar las croquetas, la pasta y tus verduras al vapor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena Jasso Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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