Saya menggunakan ayam dan udang untuk siomaynya. Kalau mau ganti ikan tenggiri boleh. Untuk bumbu kacangnya saya tidak menggunakan cabai merah, jika suka pedas boleh tambahkan cabai merah sesuai selera.#PejuangGoldenBatikApron

Sudah lama pengen bikin somay ala Abang-abang.Cari resep di Cp, saya tertarik untuk mencoba resep ini. Dengan beberapa penyesuaian bahan, Alhamdulillah tetap enak rasanya.Somay ini juga bisa dimasukkan ke freezer ya setelah dikukus dan tinggal dihangatkan kembali jika ingin dinikmati.Apalagi somay adalah salah satu menu favorit untuk buka puasa di bulan Ramadhan nanti. Jadi tinggal dihangatkan saja, lebih praktis kan 😊.Untuk sambal/bumbu kacangnya saya buat lagi dari resep yang sudah saya posting tapi dengan porsi lebih sedikit (bisa dilihat diresep terlampir ya).Baiklah, berikut resepnya.Selamat mencoba...Source: Somay Ayam ala Abang-abang oleh Maya Damamainhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15094693#RamadanCamp_Misi4#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi

27. #BikinRamadanBerkesanIde masak yang nggak di sengaja. Awal ny memang lagi pengen makan siomay, tapi lagi nggak punya stok ikan. Buka freezer, ada kornet setengah kaleng sisa masak beberapa hari lalu. Coba2 aja buat siomay pake kornet, eh ternyata enak juga. Tekstur siomay yang saya buat ini, agak kenyal yaa tapi gak alot walau gak di hangatkan lagi. Kalo nggak suka terlalu kenyal, bisa di kurangi jumlah tepung sagu ny yaa 😊

Siomay pertama kali yang saya buat. Enak kata suami, hanya belum bisa sama seperti siomay yang dijual di Abang2 siomay, bisa kenyal. Mungkin karena tepung tapioka saya yang kurang banyak. Tapi saya justru menyukai tekstur siomay yang lembut ini.Oh iya, bumbu siomay jadinya tidak pedas. Jika suka pedas silakan ditambah cabenya

Ini siomay tanpa udang,saya gunakan ebi kering untuk campuran ayam nya.karena suami dan anak2 kurang suka pedas jadi saos kacangnya hanya pakai cabe merah saja.

Halo Sobat Cookpad :)Ikutan kembali Pasar Cookpad, aku coba tuk membuat siomay sebab lagi pengen banget makan siomay. Aku kok merasa buat siomay itu capeknya melebihi membuat roti ya 😂. Apa karena aku juga sambil masak? 😂🙈. Tekstur siomay ini lembut tapi memang paling the best dinikmati selagi hangat. Saran aku untuk dagingnya ayamnya diusahakan pakai fillet bagian paha, karena bagian paha teksturnya lebih kenyal dibanding bagian dada dan lebih juicy. Namun tentu boleh pakai bagian dada, rasanya tetap enak hanya saja akan sedikit keras jika dingin. Yuklah dicoba ya siomay ayamnya. Selamat mencoba dan happy cooking! :)Source: Sajian Sedap#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #BelanjaIdeDiPasarCookpad #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity

Kali ini coba bikin somay ayam ala abang²,alias tanpa bahan biang,cukup pakai labu siam,hasilnya kenyal,membal,gak alot,tapi saya lebih suka yang pakai bahan biang,walau sama² enak tapi kenyal dan membalnya beda ,yg mo resep somay dengan bahan biang,cari di resep adonan serba guna.Memanfaatkan sisa putih telur dan juga kulit pangsit yang nganggur di kulkas,jadilah somay ala2 sesuka hati saja

Tantangan BALON kali ini.. pakai bahan yang berawalan dengan B.A.L.O dan N..Taraaaa.. baiklah kita bikin Siomay aja ya, kali ini dengan bahan Ayam dan Labu siam.Siomay ini salah satu andalan yang selalu disajikan saat kumpul2, entah itu arisan, wirid bahkan suguhan pendamping di Hari Raya. Teksturnya lembut, gurih dan sedikit kenyal ditambahkan dengan bumbu kacang yg sedikit pedas dan manis bikin tambah nikmat..Tips..• gunakan campuran ayam bagian paha dan udang supaya lebih gurih• campuran labu siam bikin siomay lebih lembut dan tidak keras/alot/liat#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan24_BahanBALON#BALONChallenge#BahanBALON#reseprr_siomay

Karna anakku suka sekali beli siomay abang2 yg rasa ayamnya kadang kurang berasa menurutku jadi nyoba bikin sendiri

Recook dari resep @kokibayi yang lagi ikut mendaftarkan pilkada 🤭. Sukses terus ya mba laili. Siomay ayam itu jajanan pinggir jalan yang banyak di gemari. Bikin sendiri pakai resep ini lebih enak. Apalagi kacangnya beneran kacang. Ga tau kenapa kalau di abang siomay aku merasa bumbu kacangnya ga murni kacang.Di coba yuk.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bekasi#TiketRecookMagic#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SutilCookpad

Aku ada stock tenggiri dan ayam di kulkas yg sudah digiling. dari resep cc.nindya aku bikin setengah porsi dan sedikit modifikasi sesuai seleraku. Ini siomaynya kenyal dan gurih. Hanya saja aku ga da resep saus kacangnya yah. Karena ga suka hehe.

siapa yg nggak suka siomay..kudapan yg cukup mengenyangkan, resep siomay pun bermacam2, memang sih klo pengen yg enak pemakaian tepung tapiokanya lebih sedikit dari takaran ikan at ayamnya..tapi siomay yg versi ekonomis pun msh tetep enak di nikmati 😄, msh setia dng resepnya mbak fah umi yasmin 😍, utk sambal resep kacangnya versi saya 😆