只要香蕉+燕麥片就能做餅乾? 之前在Food Inc.的專頁上看到這個簡單的食譜介紹，一直想找機會試試。 輕鬆地將熟成的香蕉及即食燕麥片混拌均勻，隨性加點堅果、葡萄乾，準備時間5分鐘，烘烤12分，不到半小時就搞定一份無油、無糖、無蛋，吃起來Q軟帶有嚼勁的的週末小零嘴，太適合我這個貪吃又怕胖的人~:p 另外加點無糖可可粉、紫地瓜粉調和，做成三色香蕉燕麥餅乾，視覺效果更豐富。 訣竅提示因為完全沒加糖，單純靠香蕉本身的甜味，如果覺得不夠甜，可以酌量加些蜂蜜進去調和。這食譜製作出來的是軟餅乾，放涼後密封保存，建議兩三天內食用完畢喔！

這天，我家小孩睜著大眼跟我說，媽媽我想一起做餅乾。 好吧!!小孩永遠是讓媽媽變強大最好的推手!!(這是在逼我呗~~) 看著家中的香蕉快過熟了，那就來做香蕉餅乾吧~~(oﾟωﾟo) 其實只要比例抓對了，做餅乾一點都不難喔!!!還可以增加親子間的小樂趣。訣竅提示1.餅乾的厚度不要太厚，怕會烤不透偏軟，口感就不好了，竟量統一厚度為佳。 2.香蕉重量80g左右就好，不要太多，怕麵團太濕，不好塑形。2014.08.30補充回覆：如果家中沒燕麥，燕麥的重量可以用低筋麵粉代替。食後感想題外話：我ㄤ回到家，我拿這餅乾給他試吃，他說這味道好熟悉卻說不出是什麼，但又香又脆很好吃，我回他說，這是香蕉來滴。他嚇一跳說，香蕉可以變餅乾，挺奇妙的。 是滴~我愛台灣咩!我愛臺灣本土香蕉~ 我ㄤ白我一眼，說不會是香蕉快壞了，你搞出來的吧! 果然知我者莫過我ㄤ~

這款健康的餅乾，是嘴饞想吃甜食時又不會太有罪惡感的好選擇！用滿滿膳食纖維的燕麥餅乾當基礎，加入富含不飽和脂肪酸的堅果，另外也用黑糖取代一般砂糖，吃起來不會太甜也更沒有負擔！影片版：https://youtu.be/2hmQugq2VFI

加了大量燕麥的餅乾絕對許你個噗通噗通的舒暢人生❤

用「蒸氣烤箱」菜單中的”烤餅乾”模式，輕鬆就可以烤出金黃酥脆、健康又營養的堅果燕麥餅乾，不管是要當零嘴或下午茶點心，配茶或咖啡都很棒喔!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#金廚23 （第十九週 11/13-11/19燕麥）這樣做出來的餅乾很高纖，好吃又有飽足感。

最近得了不烘焙手就很癢的病每天都在翻書、上網找靈感正想來嘗試燕麥餅乾左小豬就說：烤燕麥餅乾給我吃好不好～よし！決めた！訣竅提示1.沒有冰淇淋勺用兩根小湯匙操作也ok2.可依喜歡的上色狀態調整烘烤時間多圖詳細版：http://twinklejapanshakecat.blogspot.jp/2014/02/blog-post_24.html食後感想雖然熱量不低但用了很多麥片、葡萄乾還有黑糖感覺稍微健康一點用小袋子裝起來就是最有誠意的手作小禮物囉～

想用燕麥粉來烘焙想很久了，但因為燕麥沒有麩質，若用在蛋糕類這種需要麩質作支撐的西點，只能將小部分麵粉替換燕麥粉，無法完全作到無麩質。而餅乾就沒有這問題囉，作出來的口感非常酥鬆，入口後餅乾立馬在口中化散開來 !! 詳細步驟請見http://www.simplybyclaire.com/2017/01/vegan-oat-flour-cookies.html

即食燕麥片加上果乾只要多一點點小步驟餅乾就會變的很香酥化身成很方便的早餐#Cookpad廚藝賞2019

自己烤的餅乾比外面的好吃多了而且還很便宜，自己動手做就能了解，實在不需要有品牌迷思就能吃到最好的東西！我用''真正''的奶油、有機麥片和特小麥麵粉，加黑糖來做,不僅甜度還可以自己調整，而且冬天晚上家裡飄著暖暖的餅乾香整個人都暖了～～訣竅提示注意放在烤盤上時因為還要壓扁, 所以要先留好間距才不會全部擠在一起 食後感想烤這款餅乾時一定全家都是香氣, 烤完就會忍不住想要偷吃啦~ 我最喜歡咬到裡面的蔓越莓乾了, 酸酸甜甜的味道增加了這款餅乾的味覺層次 

最近在天下雜誌的網站上看到美國知名營養師 海莉．潘洛依(Haylie Pomroy)的文章，文中指出要減肥就別碰未發芽的小麥。小編自己也不清楚小麥是否易致肥胖，但「減肥」2字著實吸引人，想著想著就打開乾果機做一道無麩質的蔓越莓燕麥餅乾。Shouyo粉絲頁https://www.facebook.com/shouyotw訣竅提示詳細食譜請見此(內有處理生腰果說明) https://goo.gl/eV51kG食後感想一口咬下除了堅果的香氣、蔓越莓的酸甜外，楓糖與香草氣息都融合在口中，原來楓糖和香草這麼配啊~小編真心覺得好吃！只不過下次再製作，我會將餅乾做成一口大小，吃起來更方便，也不怕堅果、燕麥顆粒散碎的可能喔！

款無糖、無油、無粉的原味餅乾，吃來一丁點罪惡感都沒有，而且越吃越健康!歡迎到戀戀家尋找其他好滋味 https://www.facebook.com/lovelovinghome訣竅提示此份量可做9片餅乾