Tumis Udang Tahu Saos Tiram

Chris Putra
Chris Putra @cook_8117526
Bangkok - Kuala Lumpur - Yogyakarta

Niatnya bikin tumis biasa tapi lagi kehabisan saus hitam (kecap manis) dan gula melaka (gula merah). Ternyata setelah diganti pakai saos tiram pun tumis udangnya masih yahud! Semoga menginspirasi...

Tumis Udang Tahu Saos Tiram

2 orang berencana membuat resep ini

Niatnya bikin tumis biasa tapi lagi kehabisan saus hitam (kecap manis) dan gula melaka (gula merah). Ternyata setelah diganti pakai saos tiram pun tumis udangnya masih yahud! Semoga menginspirasi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramudang (bersihkan)
  2. 2 buahtahu (potong dadu)
  3. 3 sdmsaos tiram
  4. 5 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 7 buahcabe rawit hijau (sesuai selera)
  7. 1 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  8. 1 buahcabe merah besar (sesuai selera)
  9. 2 buahpetai (sesuai selera)
  10. 1 ruaslengkuas (memarkan)
  11. 1 batangserai (memarkan)
  12. 2 lembardaun jeruk (buang tulang daun)
  13. 2 sdmmargarin untuk menumis
  14. secukupnyaGula, garam, merica dan minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu dan udang menggunakan minyak hingga setengah matang.

  2. 2

    Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe rawit hijau, cabe rawit merah, cabe merah besar dan petai.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah diiris tipis beserta lengkuas, daun jeruk dan serai menggunakan margarin hingga harum.

  4. 4

    Masukkan udang dan tahu. Tambahkan garam, gula, merica dan saos tiram. Masak hingga matang.

  5. 5

    Koreksi rasa dan sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chris Putra
Chris Putra @cook_8117526
pada
Bangkok - Kuala Lumpur - Yogyakarta
Mucisian who (now) loves kitchen.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa