Ikan Merah Kuah Acar Kuning
Ini favorit keluarga sy... Krn ga terlalu pedas, jd anak2 sy suka bgt...
Ikan Merah Kuah Acar Kuning
Ini favorit keluarga sy... Krn ga terlalu pedas, jd anak2 sy suka bgt...
Cara Membuat
- 1
Siangi ikan. Buang isi perutnya, sisik, dan siripnya. Beri keratan di kedua sisinya. Cuci bersih. Kemudian tiriskan.
- 2
Baluri ikan dgn bahan marinasi. Diamkan sekitar 30 menit. Kemudian goreng ikan hingga matang.
- 3
Panaskan sekitar 3 sdm minyak. Tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang. Tambahkan santan cair. Aduk2 dan tunggu hingga mendidih.
- 4
Setelah mendidih, masukkan wortel. Tunggu hingga wortel setengah matang lalu masukkan ikan goreng dan timun. Aduk2 perlahan hingga timun agak layu.
- 5
Masukkan cabai merah, cabai rawit, tomat, dan bawang merah. Aduk2 perlahan sebentar saja.
- 6
Kecilkan api kompor. Tambahkan santan kental. Kemudian tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa hingga rasa pas. Aduk perlahan2 hingga kuah mendidih.
- 7
Setelah mendidih, matikan api kompor. Lalu masukkan potongan daun bawang. Masakan siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Kuah Acar Kuning Ikan Kuah Acar Kuning
Ini versi ikan acar kuning yang berkuah. Enak banget, apalagi klo bumbunya benar-benar meresap kedalam ikannya. Ikan acar kuning ini sering saya sajikan untuk keluarga & teman-teman. Bumbunya sederhana & cara masaknya juga gampang tapi selalu jadi menu favorit. Pokoknya klo disajikan pasti ludes tak bersisa 😊. Ikannya bisa pake ikan apa aja, yang penting digoreng dulu. Saya lebih suka digoreng kering dan ikannya dikerat-kerat dulu sebelum digoreng supaya bumbu lebih cepat meresap. Cabenye biarkan utuh, saat mau makan tinggal dipenyetin aja untuk rasa pedasnya..#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019
-
-
Ikan Kuah Acar Kuning Ikan Kuah Acar Kuning
Masak ikan yang seger seger buat makan siang.
-
-
Ikan Acar Kuah Kuning Ikan Acar Kuah Kuning
Kedua kalinya bikin ini. Tapi baru pertama kali cobain yang bikinan sendiri. Yang pertama cuma kebagian kuah acarnya doang karena dibikin emang buat di bawa kerumah bako (keluarganya papa) sama mama 😭Ini dapat resepnya dari buku catatan resepnya tanteku.Oh iya, di sini aku pakenya ikan nila yaa, kalau ada gurame juga nggak masalah 😊#CABEKU#diWORTELan#PejuangGoldenApron3
-
Ikan Kuah Pedas Acar Kuning Ikan Kuah Pedas Acar Kuning
Menu ini kesukaan saya banget. Seringnya saya pake ikan mas karena ikannya gratis 😁. Bisa juga pake ikan lain sesuai selera. Kali ini saya bikin yang berkuah dan pedes (kuahnya kental dengan bumbunya). Pokoknya endeus banget, ayoo cobain moms. Saya jamin pasti ketagihan..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung -
Ikan Kerapu Kuah Acar Kuning Ikan Kerapu Kuah Acar Kuning
Beberapa hari ini pengen banget buat yang seger-seger,cari ikan kerapu aja susah...alhamdulillah akhirnya nemu pas jalan-jalan di pasar yang bukanya malem hari.Kebetulan bisa ke pasar cuma malem,nunggu suami pulang kerja.Langsung eksekusi deeh...#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Pesmol Ikan Kuah Acar Kuning Pesmol Ikan Kuah Acar Kuning
Seger deh ini, termasuk favorite di rumah , ikan nya biasanya Bandeng/Nila, tapi kalo saya suka pake ikan laut yg nggak banyak jebakan durinya hehe....👍🏻
-
Ikan Nila Merah Kuah Acar Ikan Nila Merah Kuah Acar
Biar ga bosen makan ikan yg digoreng2 aja atau dibakar naahh sesuai nama tantangannya biar ga tawar bikin yg seger2 nih #ikanjanganditawar #cookpadcommunity_Salatiga
-
Ikan kembung kuah acar kuning Ikan kembung kuah acar kuning
Ini ceritanya mau bikin ikan kembung acar kuning tapi karena saya punya anak umur 1th jd bikinnya gk pk cuka. Bumbunya juga ngasal.. tp hasilnya masih bisa dimakan kok..hehehehe..
-
-
Ayam Kuah Acar Kuning Ayam Kuah Acar Kuning
Biasanya Ayam Kuah Acar Kuning menjadi alternatif kami bila sedang bosan dengan makanan serba goreng atau yang bersantan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar