LOMPIA AYU ala yu Siti

31 orang berencana membuat resep ini
TITIK FAUZI
TITIK FAUZI @cook_5887406
MAN Wonokromo Bantul

Jika ada waktu untuk keluarga besar kami tercinta snek LOMPIA AYU INI sangat di gemari apalagi untuk acara temu keluarga

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 buah
  1. bahan isi
  2. 1/2 kgDaging ayam cincang
  3. 1/4 kgwortel potong dadu
  4. 1/4 kgkecambah
  5. 1 onssoon (cap naga) direndan air sampai lunak
  6. 4 butirtelor kocok
  7. potongDaun bawang dipotong
  8. 5 siungbawang merah di iris tipis
  9. 5 siungbawang putih di potong
  10. 1 sdtmerica di haluskan
  11. 1/2 bijipala di haluskan
  12. Minyak untuk menumis dan menggoreng
  13. Garam dan penyedap rasa
  14. bahan kulit
  15. 1/2 kggandum
  16. 4Telor ayam
  17. Bumbu instan
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan isi

  2. 2

    Tumis bawang merah bawang putih sampai harum masukkan bumbu tang di haluskan tumis sampai harum kemudian masukan semua bahan isi tambahkan air kaldu masak sampai hampir matang

  3. 3

    Masak sambil di aduk sduk kemudian masukkan telor kocok aduk aduk sampai masak lalu matikan kopor

  4. 4

    Buat kulit

  5. 5

    Kocok tolor dan bumbu dan bumbu instan kemudian masukkan terigu aduk aduk sambila di tambah air sampai menjadi larutan (jangan terlalu kenthal atau terlalu encer) tambahkan sedikit minyak goreng untuk buat kulit, buat dengan wajan teflon / anti lengket 20"

  6. 6

    Buat kulit sampai habis adonan

  7. 7

    Isi kulit dengan isi yg dah di siapkan

  8. 8

    Lipat kulit yang dah di isi

  9. 9

    Isi semua kulit lumpia dengan isi sampai habis

  10. 10

    Panaskan minyak secukupnya dg api sedang saja agar tidak mudah gosong, goreng sedikit demi sedikit

  11. 11

    Jika dah kuning keemasan angkat

  12. 12

    Selamat mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

TITIK FAUZI
TITIK FAUZI @cook_5887406
pada
MAN Wonokromo Bantul
Saya seorang guru yang senang masak dan suka mencoba resep baru
Lebih banyak

Resep Serupa