Bakmi goreng ala ibu

Name: Bakmi goreng ala ibu
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Bks mie (saya pake mie cap Menjangan); 1 bh wortel potong korek api; 5 lbr kol iris sesuai selera; 10 butir bakso potong sesuai selera; 2 butir telur kocok lepas; Bumbu iris :; 10 butir bawang Merah rajang halus; 12 siung bawang putih rajang halus; 2 btg bawang prei rajang kasar; Bumbu pelengkap :; 1,5 sdt lada bubuk/sesuai selera; 4 sdm minyak wijen; 3 sdm saos tiram; 4 sdm kecap manis / sesuai selera; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; Minyak untuk menggoreng; Air untuk merebus mie; Bahan pelengkap :; 6 butir telur puyuh (optional); Ayam goreng bawang (optional); Bawang goreng; Timun; Tomat

Roro Yulia @kitchen_170201

Balikpapan

Assalamualaikum warahmatullahi Wabarakatuh

Bismillahirrahmanirrahim

Kenangan tentang ibu adalah kenangan yg terindah. kasih sayang yg tulus, perhatian terutama masakan ibu yg selalu enak dan bikin kangen. Terasa banget kangennya apalagi saya di perantauan. Kami keluarga besar, di saat sore habis mandi dan kami lagi berkumpul, ibu sering memasak bakmi goreng ini. Apalagi dimana kami tinggal dulu hawanya sangat dingin. Jd sangat cocok dimakan rame rame bareng Kakak adik. Seru banget. Ah ..jadi kangen ibu. Ini salah satu resep ibu saya yg saya suka buat juga. Yuk moms di coba.

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_resepkenangan
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
#CoCoKFightingforBALON

Assalamualaikum warahmatullahi Wabarakatuh

Bismillahirrahmanirrahim

Lebih banyak

Bakmi goreng ala ibu

Roro Yulia @kitchen_170201

Balikpapan

Assalamualaikum warahmatullahi Wabarakatuh

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamualaikum warahmatullahi Wabarakatuh

Bismillahirrahmanirrahim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

2 Bksmie (saya pake mie cap Menjangan)
1 bhwortel potong korek api
5 lbrkol iris sesuai selera
10 butirbakso potong sesuai selera
2 butirtelur kocok lepas
Bumbu iris :
10 butirbawang Merah rajang halus
12 siungbawang putih rajang halus
2 btgbawang prei rajang kasar
Bumbu pelengkap :
1,5 sdtlada bubuk/sesuai selera
4 sdmminyak wijen
3 sdmsaos tiram
4 sdmkecap manis / sesuai selera
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
Minyak untuk menggoreng
Air untuk merebus mie
Bahan pelengkap :
6 butirtelur puyuh (optional)
Ayam goreng bawang (optional)
Ayam goreng bawang
Bawang goreng
Timun
Tomat

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan
2

Rebus mie dalam air mendidih yg sdh diberi sedikit minyak goreng (supaya mie tdk menggumpal). Sekitar 5 menit. Angkat tiriskan.
3

Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan kocokan telur. Aduk aduk.
4

Setelah itu masukkan wortel, lada, garam, kaldu bubuk, saos tiram. Aduk rata. Tunggu sampai wortel matang
5

Kemudian masukkan bakso, daun bawang dan kol. Aduk rata. Koreksi rasa. Terakhir masukkan kol,mie, minyak wijen dan kecap manis. Aduk rata sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Biarkan sampai matang sempurna. Angkat. Sajikan dengan bahan pelengkap yg lain. Selamat mencoba

Lampiran Resep

Ayam goreng bawang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Roro Yulia @kitchen_170201

pada 23 Desember 2023 08.35

Balikpapan

Bergabung dengan cookpad 16 juli 2021.Seorang Ibu rumah tangga dengan 2 putri dan 1 putra yg suka memasak terutama memasak dengan bahagia penuh cinta untuk keluarga dan orang orang tersayang. semoga bermanfaat 🥰Follow yukIG : yulia_nafarel

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mie Goreng Daun Bawang Telur Puyuh Mie Bawang Kol Ayam Kecap Telur Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wijen Timun Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya